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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司

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ZB-200肉類斬拌機(jī)

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  • 諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
  • 2015-11-17 08:41:06
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我要詢價 具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

【簡單介紹】

從肉類斬拌機(jī)單機(jī)到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求!高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們Z終目標(biāo),“保姆式服務(wù)“是我公司提出的重要服務(wù)理念,二十四小時售后,為您提供故障排除方案。

【詳細(xì)說明】

肉類斬拌機(jī)是技術(shù)與性能的*結(jié)合,其優(yōu)良的斬切能力與高速乳化能力,可將不同的原料精確加工與混合,是您高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。采用一個變頻電機(jī),并通過變頻對其進(jìn)行zui合適控制,使斬拌機(jī)在任何刀速下,都能發(fā)揮zui大的動力,并且節(jié)省您的電能耗損,對電網(wǎng)沒有電流沖擊。生產(chǎn)中既可替代絞肉機(jī)、攪拌機(jī),又因其具有超高刀速,還可以替代乳化機(jī)減少您的設(shè)備投入。

? 斬拌機(jī)采用變頻調(diào)速,速度zui高可達(dá)4500轉(zhuǎn)/分;

? 斬切細(xì)度高、升溫小,斬拌時間短,由于乳化效果好,增強(qiáng)了腸類產(chǎn)品的細(xì)密度及彈性;

? 在斬切的同時,還可將添加劑、水等其他原料添加進(jìn)去,一起攪拌成均勻的乳狀物;

? 不銹鋼SUS304材質(zhì);

? *采進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口*;

? 選用防水電器;

? 主軸軸承采用大規(guī)格進(jìn)口軸承;

? 軸承密封采用4種密封形式,有效防止軸承損壞;

? 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象;

? 電器箱分體安裝,且密封性好,防水、防潮;

? 設(shè)有溫度顯示;

? 易清洗,有放水閥及粉料添加口;

? 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工的精確度;

? 肉類斬拌機(jī)也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工;

  • 機(jī)械結(jié)構(gòu)部分

  • 主軸軸承采用進(jìn)口軸承,且采用大規(guī)格(重型軸承Φ50mm),抗震能力強(qiáng),使用壽命長。

  • 軸承密封采用4道密封形式,*道為迷宮密封,第二道為端面密封,第三道為徑向密封,第四道為軸承自身密封,有效防止軸承意外損壞。

  • 斬刀為6把刀(如特殊工藝要求也可裝為3把刀),刀的形狀為折線x形。

刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長了刀的使用壽命。

斬刀采用進(jìn)口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術(shù)制成。具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。

  1. 斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內(nèi)。

  2. 具有自動出料裝置,使用方便,出料干凈,且出料檔板角度可調(diào)節(jié),適用于不同粘稠度的肉糜。

  3. 可帶機(jī)械式測溫裝置,可測量斬切過程中的肉溫變化。

  4. 防水、防震,性能穩(wěn)定。電器開關(guān)采用多位扳把開關(guān),防水性能好,操作方便,檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛在墻上。

  5. 帶有安全保護(hù)開關(guān),當(dāng)機(jī)器工作時,掀開鍋蓋,自動切斷電源,且保護(hù)開關(guān)內(nèi)置,清洗方便:轉(zhuǎn)鍋有放水口,可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈,另外,所有臺面均采用斜坡式設(shè)計,防止存水。

  6. 機(jī)架采用不銹鋼板整體包制,刀軸箱采用20mm和10mm板,色澤*、美觀、清潔衛(wèi)生。

    
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