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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
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多功能炒菜鍋骨頭湯高壓煮鍋 夾層鍋

參  考  價:8000 - 80000
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號

    200L

  • 品牌

    jinchuang/勁創(chuàng)

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

更新時間:2024-12-08 21:41:44瀏覽次數(shù):882次

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王經(jīng)理

銷售經(jīng)理
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功率 1.1kw 加熱方式 蒸汽
加熱面積 1.12㎡ 容積 200L
適用范圍 咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 轉(zhuǎn)速 21r/min
多功能炒菜鍋骨頭湯高壓煮鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
  多功能炒菜鍋骨頭湯高壓煮鍋以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高等特點。物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
 
  本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造,符合<中華人民共和國食品衛(wèi)生法>的要求,造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
 
  多功能炒菜鍋骨頭湯高壓煮鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
 
  鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱、蒸汽等加熱形式,我公司生產(chǎn)的夾層鍋可分為立式和可傾式兩種。立式又分為普通攪拌和刮底攪拌??蓛A式夾層鍋的攪拌分類與立式夾層鍋的攪拌分類相同。
 
  1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式、固定式夾層鍋結(jié)構(gòu)
 
  2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
 
  3、按加熱方式分:電加熱(電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油)、燃?xì)饧訜?煤氣、天然氣)、蒸汽加熱
 
  4、鍋體材質(zhì):(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆。
 
  (b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
 
  5、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
 
  6、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
 
  7、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
 
  8、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
 
  9、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
 
  注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
 
  重要組成部分:
 
  1、鍋體--夾層鍋的主要部分,主要作用為盛物料與通壓力蒸汽
 
  2、管口的接管--鏈接鍋體與外部結(jié)構(gòu)
 
  3、支腳--用于支撐鍋體
 
  4、疏水裝置--用于排冷凝蒸汽水
 
  5、攪拌裝置--攪拌物料,使物料均勻受熱
 
  6、轉(zhuǎn)動裝置--設(shè)備的動力機(jī)構(gòu),帶動攪拌器運(yùn)行

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