功率 |
0.75kw |
鍋體直徑 |
700mm |
加熱方式 |
電 |
加熱面積 |
0.45㎡ |
容積 |
100L |
適用范圍 |
蛋糕房設(shè)備,飲品店設(shè)備,院校食堂,調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
轉(zhuǎn)速 |
21r/min |
食堂熬粥熬湯鍋 勁創(chuàng)可傾式刮底刮壁攪拌鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
食堂熬粥熬湯鍋 勁創(chuàng)可傾式刮底刮壁攪拌鍋,夾層鍋就是我們平時(shí)說(shuō)的煮鍋炒鍋,他的操作簡(jiǎn)單,全自動(dòng)化設(shè)計(jì)。全自動(dòng)智能基于客戶及市場(chǎng)需求,打破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)觀念,以品質(zhì)為基礎(chǔ),加入了智能化科技技術(shù),采用智能記憶芯片系統(tǒng),根據(jù)不同工藝需求設(shè)定,實(shí)現(xiàn)程序化生產(chǎn),180度傾倒設(shè)計(jì) ,鍋體自動(dòng)倒料,更加方便,節(jié)省時(shí)間及人工成本;±1度智能溫控系統(tǒng),0-260度可調(diào),還有人們喜歡的實(shí)現(xiàn)刮邊刮底自動(dòng)攪拌,是提高效率,解放人工的良好設(shè)備;比傳統(tǒng)的鐵鍋更加環(huán)保衛(wèi)生,提高效率,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,節(jié)省人力.
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、進(jìn)汽、排水、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。
2、鍋體部分由外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用0Cr18Ni9不銹鋼,外鍋體采用0Cr18Ni9不銹鋼(全鋼鍋)。按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。
3、進(jìn)汽部分由萬(wàn)向球頭及管路組成,壓力表、安全閥安裝在鍋體背面。
4、排水部分由鍋底部分阻氣排水器組成。
5、傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
6、攪拌部分由電機(jī)、擺線針輪減速器,過(guò)橋板或支架、延伸軸、連接套、漿葉及軸承座等組成。
7、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。
食堂熬粥熬湯鍋 勁創(chuàng)可傾式刮底刮壁攪拌鍋,水煮范圍在120℃的,設(shè)有水煮及蒸煮時(shí)間的控制,具有操作簡(jiǎn)單、適用攜帶方便,安全可靠。本產(chǎn)品適用于食品包裝袋和相關(guān)薄膜等物品的蒸煮。也適用于食品科研單位作無(wú)菌包裝實(shí)驗(yàn)的理想設(shè)備。高溫高壓蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門(mén),作為加熱、保溫、殺菌處理或儲(chǔ)藏漿液的必須設(shè)備。采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),操作安全、獨(dú)立的配電箱裝置。
如出現(xiàn)故障,在2小時(shí)內(nèi)響應(yīng),12小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)排除故障,因特殊情況不能及時(shí)排除故障的,應(yīng)采取響應(yīng)的補(bǔ)救措施或與用戶共同商議處理的辦法。