面粉饅頭中吊白塊速測(cè)盒食品摻假檢測(cè)

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北京智云達(dá)科技股份有限公司
2021-01-21 15:31:28
北京市
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【簡(jiǎn)單介紹】

面粉饅頭中吊白塊速測(cè)盒食品摻假檢測(cè)
型號(hào)/規(guī)格：ZYD-DBK/50次
檢測(cè)項(xiàng)目：吊白塊檢測(cè)
產(chǎn)品用途：吊白塊快速檢測(cè)試劑盒適用于粉絲、米粉、腐竹、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、白糖等食品中吊白塊的快速檢測(cè)。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：吊白塊快速檢測(cè)盒,吊白塊速測(cè)盒,面粉中吊白塊快速檢測(cè)

【詳細(xì)說(shuō)明】

品牌	其他品牌	重復(fù)性	未知
檢測(cè)通道	未知	檢測(cè)時(shí)間	未知
波長(zhǎng)范圍	未知	價(jià)格區(qū)間	0-1萬(wàn)
適用范圍	單一樣品專用型	功能類型	單一功能（單一項(xiàng)目檢測(cè)）
產(chǎn)地類別	國(guó)產(chǎn)

面粉饅頭中吊白塊速測(cè)盒食品摻假檢測(cè)

【產(chǎn) 品簡(jiǎn) 介】
吊白塊又稱雕白塊，化學(xué)名為甲醛次硫酸氫鈉，具有漂白和防腐作用，由于對(duì)人體傷害較大，國(guó)家明文禁止在食品中加入。本方法適用于粉絲、米粉、腐竹、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、白糖等食品中吊白塊的快速檢測(cè)。

【檢測(cè) 步驟】
取 2 ～ 3 克剪碎的樣品于試管或器皿中，加入一倍量的水，浸泡 5 ～ 10 分鐘，取 1ml 浸泡上清液至 1.5ml 離心管中，加入 1 滴 1 號(hào)試劑，再加入 2 滴 2 號(hào)試劑，蓋蓋混勻，1 分鐘后，加 2 滴 3 號(hào)試劑，混勻，放置 3 分鐘后觀察溶液顏色變化情況。

【結(jié) 果判斷】
樣品溶液無(wú)變化或與空白溶液實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同為陰性結(jié)果，樣品溶液出現(xiàn)橙色為陽(yáng)性結(jié)果。但凡加入了吊白塊的食品，其二氧化硫都會(huì)超標(biāo)。因此，當(dāng)樣品出現(xiàn)吊白塊陽(yáng)性結(jié)果時(shí)，可檢測(cè)樣品中二氧化硫含量，如果二氧化硫含量大于 0.2g/kg時(shí)，可進(jìn)一步判定樣品中加入了吊白塊。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效期 1 年。

北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開(kāi)始從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā)，設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu)，建立了一支以食品安全檢測(cè)、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開(kāi)發(fā)為主的，由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時(shí)，通過(guò)與中國(guó)農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作，研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品：食品安全快速檢測(cè)試劑盒、檢測(cè)箱、食品（農(nóng)產(chǎn)品）檢測(cè)儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測(cè)卡及抗生素檢測(cè)試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項(xiàng)，以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書(shū)，擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。


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