包裝 |
紙箱+木架 |
產(chǎn)品用途 |
在酒店、飯店、食堂等,廚房中烤鴨、烤雞、烤鵝用 |
電壓 |
220Vv |
功率 |
7kw |
適用范圍 |
蛋糕房設備,面包房設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 |
687*681*740mm |
配有加濕功能;微波和熱風沖擊混合加熱,微波由內(nèi)而外和熱風由外而內(nèi)混合加熱食物,可以烹飪和加熱更多美味食物。全系含蓋電子菜單儲存6個,每個菜單有5個步驟,可根據(jù)使用習慣、食物種類等方式進行編寫菜單并儲存,烤箱通過電熱管以及各控制系統(tǒng),將電能轉(zhuǎn)換為熱能以及微波輻射加熱方式,利用電機上的渦流風扇將熱能通過內(nèi)膛熱風通道持續(xù)送入內(nèi)膛,形成熱風循環(huán)功能,讓內(nèi)膛溫度分布均勻,并使用微波加熱方式大大縮短烹飪時間。
電熱智能快速烤箱
外形尺寸687*681*740
電壓380V 功率12kw
可一次烤4支鵝,6支鴨(烤鵝時間20-25分鐘,烤鴨16-20分鐘)
1、整機使用304材料,內(nèi)膛拉伸采用圓弧設計,焊接組成,容易清洗,做衛(wèi)生安全。使用高度可調(diào)重力腳,保持爐體平穩(wěn)。
2、采用微電子電腦版程序,分段控制,可以設置儲存6個菜單,每個菜單分5段式儲存,同一程序中可進行分段溫度,時間進行烘烤,帶加濕功能,對烤鴨內(nèi)熟外焦黃顏色可以保障。
3、電子精準控溫,有效的保障溫度準確,風扇正反轉(zhuǎn)360度熱風循環(huán)加熱,確保溫度更均勻;
4、外置高壓噴洗槍,可進行手動內(nèi)部,外部清洗,內(nèi)膛底部可加水,確保滴油不產(chǎn)生煙保障烤鴨香味。
5、高效能電熱管配和微波和熱風沖擊混合加熱,微波由內(nèi)而外,熱風由外而內(nèi)混合加熱大大縮短烹飪時間。
6、二級門設計,有效間隔烹飪溫度,開門感應停止工作功能,防意門意外安全門打開。
該產(chǎn)品采用全不銹鋼結(jié)構(gòu),外型美觀大方;內(nèi)膽采用圓弧過渡連接,易于清潔;采用蝸流風扇送風加熱,風機定時正反轉(zhuǎn),加熱均勻,保證烹制的食品色、香、味俱全;配有加濕功能;微波和熱風沖擊混合加熱,微波由內(nèi)而外和熱風由外而內(nèi)混合加熱食物,可以烹飪和加熱更多美味食物。全系含蓋電子菜單儲存6個,每個菜單有5個步驟,可根據(jù)使用習慣、食物種類等方式進行編寫菜單并儲存,烤箱通過電熱管以及各控制系統(tǒng),將電能轉(zhuǎn)換為熱能以及微波輻射加熱方式,利用電機上的渦流風扇將熱能通過內(nèi)膛熱風通道持續(xù)送入內(nèi)膛,形成熱風循環(huán)功能,讓內(nèi)膛溫度分布均勻,并使用微波加熱方式大大縮短烹飪時間。
1. 高效能電熱管,加熱速度快;
2. 微波和熱風沖擊混合加熱,大大縮短烹飪時間
3. 可儲存6個常用菜單,每個菜單有5個步驟,調(diào)用簡單,且可隨時編輯;
4. 加濕功能,保證烤制效果;
5. 二級門設計,有效間隔烹飪溫度;