包裝 |
紙箱+木架 |
產(chǎn)品用途 |
在酒店、飯店、食堂等,廚房中烤鴨、烤雞、烤鵝用 |
電壓 |
380v |
功率 |
12kw |
適用范圍 |
蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
外形尺寸 |
1000*839*1072mm |
配有加濕功能;微波和熱風(fēng)沖擊混合加熱,微波由內(nèi)而外和熱風(fēng)由外而內(nèi)混合加熱食物,可以烹飪和加熱更多美味食物。全系含蓋電子菜單儲(chǔ)存6個(gè),每個(gè)菜單有5個(gè)步驟,可根據(jù)使用習(xí)慣、食物種類(lèi)等方式進(jìn)行編寫(xiě)菜單并儲(chǔ)存,烤箱通過(guò)電熱管以及各控制系統(tǒng),將電能轉(zhuǎn)換為熱能以及微波輻射加熱方式,利用電機(jī)上的渦流風(fēng)扇將熱能通過(guò)內(nèi)膛熱風(fēng)通道持續(xù)送入內(nèi)膛,形成熱風(fēng)循環(huán)功能,讓內(nèi)膛溫度分布均勻,并使用微波加熱方式大大縮短烹飪時(shí)間。
電熱智能快速烤箱
外形尺寸1000*770*1070
電壓380V 功率12kw
可一次烤4支鵝,6支鴨(烤鵝時(shí)間20-25分鐘,烤鴨16-20分鐘)
1、整機(jī)使用304材料,內(nèi)膛拉伸采用圓弧設(shè)計(jì),焊接組成,容易清洗,做衛(wèi)生安全。使用高度可調(diào)重力腳,保持爐體平穩(wěn)。
2、采用微電子電腦版程序,分段控制,可以設(shè)置儲(chǔ)存6個(gè)菜單,每個(gè)菜單分5段式儲(chǔ)存,同一程序中可進(jìn)行分段溫度,時(shí)間進(jìn)行烘烤,帶加濕功能,對(duì)烤鴨內(nèi)熟外焦黃顏色可以保障。
3、電子精準(zhǔn)控溫,有效的保障溫度準(zhǔn)確,風(fēng)扇正反轉(zhuǎn)360度熱風(fēng)循環(huán)加熱,確保溫度更均勻;
4、外置高壓噴洗槍?zhuān)蛇M(jìn)行手動(dòng)內(nèi)部,外部清洗,內(nèi)膛底部可加水,確保滴油不產(chǎn)生煙保障烤鴨香味。
5、高效能電熱管配和微波和熱風(fēng)沖擊混合加熱,微波由內(nèi)而外,熱風(fēng)由外而內(nèi)混合加熱大大縮短烹飪時(shí)間。
6、二級(jí)門(mén)設(shè)計(jì),有效間隔烹飪溫度,開(kāi)門(mén)感應(yīng)停止工作功能,防意門(mén)意外安全門(mén)打開(kāi)。
該產(chǎn)品采用全不銹鋼結(jié)構(gòu),外型美觀大方;內(nèi)膽采用圓弧過(guò)渡連接,易于清潔;采用蝸流風(fēng)扇送風(fēng)加熱,風(fēng)機(jī)定時(shí)正反轉(zhuǎn),加熱均勻,保證烹制的食品色、香、味俱全;配有加濕功能;微波和熱風(fēng)沖擊混合加熱,微波由內(nèi)而外和熱風(fēng)由外而內(nèi)混合加熱食物,可以烹飪和加熱更多美味食物。全系含蓋電子菜單儲(chǔ)存6個(gè),每個(gè)菜單有5個(gè)步驟,可根據(jù)使用習(xí)慣、食物種類(lèi)等方式進(jìn)行編寫(xiě)菜單并儲(chǔ)存,烤箱通過(guò)電熱管以及各控制系統(tǒng),將電能轉(zhuǎn)換為熱能以及微波輻射加熱方式,利用電機(jī)上的渦流風(fēng)扇將熱能通過(guò)內(nèi)膛熱風(fēng)通道持續(xù)送入內(nèi)膛,形成熱風(fēng)循環(huán)功能,讓內(nèi)膛溫度分布均勻,并使用微波加熱方式大大縮短烹飪時(shí)間。
1. 高效能電熱管,加熱速度快;
2. 微波和熱風(fēng)沖擊混合加熱,大大縮短烹飪時(shí)間
3. 可儲(chǔ)存6個(gè)常用菜單,每個(gè)菜單有5個(gè)步驟,調(diào)用簡(jiǎn)單,且可隨時(shí)編輯;
4. 加濕功能,保證烤制效果;
5. 二級(jí)門(mén)設(shè)計(jì),有效間隔烹飪溫度;