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行業(yè)產(chǎn)品

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重慶盛源廚房設(shè)備有限公司


經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：12條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：陳經(jīng)理

公司動態(tài)
  • 發(fā)布時間

    2021/8/16

    學(xué)校食堂應(yīng)如何設(shè)計更合理？

    近幾年，隨著我國人命生活水平的提高，商用廚房設(shè)備在生活上的應(yīng)用也逐漸廣泛起來了。但是商用廚房設(shè)計并不是我們想象中的那么簡單，里面有許許多多的門道，如果設(shè)計的不行的話非常影響出菜效率已經(jīng)工作效率等等，下面就由重慶盛源廚房設(shè)備給你講講學(xué)校食堂廚【詳細(xì)】 閱讀：160

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    2021/8/16

    食堂廚房的廚具設(shè)備大全

    灶具設(shè)備食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設(shè)備；電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護(hù)；不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)節(jié)都隨心所欲，堅固耐用，易于清潔，適合于人數(shù)較多的場所使用。常見的【詳細(xì)】 閱讀：228

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    2021/8/16

    你多久清潔一次廚房煙罩和管道？你知道多長時間清潔一次嗎？

    餐飲企業(yè)商用廚房煙罩、管道、凈化器長期不清洗會聚集很多的油污，這不僅影響排煙效果，還極易引起火災(zāi)；重慶就餐飲企業(yè)廚房設(shè)備清洗周期早已納入法規(guī)范圍，長期不進(jìn)行清洗處理可能會面臨處罰。那么多久清洗一次才符合法規(guī)規(guī)定吶？重慶廚房設(shè)備專業(yè)人士告訴你【詳細(xì)】 閱讀：147

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    2021/8/16

    什么是廚房的7大分工?

    燒臘：制定燒臘技術(shù)的培訓(xùn)計劃，負(fù)責(zé)餐廳燒烤、鹵菜、臘味的制作。上什：（蒸鍋）：負(fù)責(zé)扣、熬、燉、煲等菜品的制作，以及鮑魚、海參等干貨的泡發(fā)。打荷：配合爐頭師傅完成菜品烹制，進(jìn)行菜品預(yù)加工、添置料頭、傳遞菜料、餐盤裝飾、菜品裝盤等。砧板：熟悉各【詳細(xì)】 閱讀：153

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    2021/8/16

    商用廚房的設(shè)計必須滿足日常需求和個性需求

    只有設(shè)計合理的商用廚房酒店廚房設(shè)備才能滿足企業(yè)對廚房的專業(yè)與個性的需求。所以，廚房的設(shè)計非常的重要！廚房在很多人的概念里就是最雜亂無章，臟亂差的地方，尤其是集體場所或者營業(yè)場所，廚房更是所有商家最避諱讓外人進(jìn)入的地方。但是，隨著社會的發(fā)展，【詳細(xì)】 閱讀：151

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    2021/8/16

    廚房設(shè)備企業(yè)提升自身的綜合實力成為了主要任務(wù)

    如今的廚房設(shè)備市場已經(jīng)逐漸走向綜合競爭，廚房設(shè)備企業(yè)如果實力不強(qiáng)，那么在自身優(yōu)勢上又是處于單一化的境況，那么恐怕很難在市場上有再進(jìn)一步的發(fā)展。于是，重慶廚房設(shè)備企業(yè)提升自身的綜合實力就成為要務(wù)，產(chǎn)品、技術(shù)、終端及營銷都是廚房設(shè)備企業(yè)需要進(jìn)行【詳細(xì)】 閱讀：138

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    2021/8/16

    越來越重視環(huán)保的時代廚房設(shè)備又該如何進(jìn)行保養(yǎng)呢

    在餐飲廚房、酒店廚房、食堂廚房中的商用廚房設(shè)備每天都在使用，都難免少不了保養(yǎng)維修與清潔，這關(guān)乎廚房環(huán)境的潔凈程度甚至菜品的安全食用。注重商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)環(huán)節(jié)，不僅可以減少產(chǎn)品的故障幾率，更是能延長廚房設(shè)備的壽命。但是問題又來了，就算是要進(jìn)【詳細(xì)】 閱讀：65

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    2021/8/16

    廚房設(shè)備行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展存在的四大問題

    廚房規(guī)劃行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，可以說是一個相對比較老的朝陽產(chǎn)業(yè)。不過，在優(yōu)勝劣汰的商場環(huán)境中，一些廚具公司的展開仍然面對許多阻力。原本，公司展開的好壞不只遭到外部環(huán)境的影響，首要的是跟公司自身的展開戰(zhàn)略有關(guān)。公司只有清晰形狀，做出及時調(diào)整才干獲得【詳細(xì)】 閱讀：175

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    2021/8/16

    廚房設(shè)備行業(yè)在新時代下將迎來哪些變化

    隨著時代的不斷發(fā)展變革，更新變化，新型制造業(yè)正在逐不取代傳統(tǒng)制造業(yè)。電商渠道的興起沖擊營銷模式的變化，以消費(fèi)者為核心的消費(fèi)趨勢指引服務(wù)模式的轉(zhuǎn)變，這些轉(zhuǎn)變都推動者廚房設(shè)備行業(yè)走向更加完善的道路。具體來說，新時代下重慶廚房設(shè)備行業(yè)將迎來以下七【詳細(xì)】 閱讀：75

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    2021/8/16

    酒店廚房設(shè)備的分類及選購知識

    廚房設(shè)備一般分為:1、調(diào)理設(shè)備，主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。2、烹調(diào)設(shè)備，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。3、洗滌設(shè)備，包括冷熱水【詳細(xì)】 閱讀：66

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    2021/8/16

    廚房設(shè)備企業(yè)拓展業(yè)務(wù)來源的有效手法分享

    廚房設(shè)備也需要與家裝、建材等工業(yè)協(xié)同開展，才干達(dá)到資源整合的意圖，為顧客供給更為便當(dāng)?shù)难b飾解決方案。并且，廚具在未來家裝領(lǐng)域中具有明晰的定位，推進(jìn)出去廚房設(shè)備企業(yè)與家裝企業(yè)的對接，也是廚房設(shè)備企業(yè)拓展事務(wù)來歷的有用手法。1.運(yùn)用廚具品牌效應(yīng)進(jìn)【詳細(xì)】 閱讀：347

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    2021/8/16

    商用廚房設(shè)備如果只迎合客戶的需求的話發(fā)展會長久嗎

    在之前的文章中，我們有講到商用廚房設(shè)備的設(shè)計和配置要滿足日常需求和個性化需求，因為這樣不僅可以提高廚房的工作效率，并且也可以讓廚房設(shè)備的功能區(qū)有一個明顯的劃分，所以這也就要求廚房設(shè)備在設(shè)計之初就要綜合的考慮各方面的因素。而我們今天要講的是關(guān)【詳細(xì)】 閱讀：66

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    2021/8/16

    給一個酒店為什么要用酒店洗碗機(jī)的理由

    酒店既是一種高消費(fèi)者密集的行業(yè)，也是勞動力密集的行業(yè)。所以同一時間內(nèi)，酒店里消費(fèi)者和員工都很多，兩者加起來經(jīng)常有上千人，如果有公司宴會，那就是幾千人，這幾千人都要同時在酒店用餐。而正常五星級酒店，每個餐廳配備的洗碗工也就3-5個，最多也就7-8個【詳細(xì)】 閱讀：50

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    2021/8/16

    西餐廚師長崗位職責(zé)

    1、協(xié)助總廚做好西廚房生產(chǎn)、人員的組織管理工作。2、根據(jù)總廚要求，制訂年度培訓(xùn)、*等工作計劃。3、負(fù)責(zé)咖啡廳廚房及西廚房人員的調(diào)配和班次的計劃安排工作。4、負(fù)責(zé)制訂西餐菜單,對菜點質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)把關(guān),重大任務(wù)親自操作以確保質(zhì)量。5、根據(jù)廚師的技藝【詳細(xì)】 閱讀：54

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    2021/8/16

    重慶盛源廚房設(shè)備有限公司帶大家了解大學(xué)食堂廚房設(shè)備

    大學(xué)食堂廚房設(shè)備是的，各種創(chuàng)新菜式也是五花八門，各種美食*，相應(yīng)的廚房設(shè)備也要配備齊全！灶具設(shè)備學(xué)校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設(shè)備；電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護(hù)；不【詳細(xì)】 閱讀：60

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    2021/8/16

    有哪些選購廚房設(shè)備少走彎路的技巧呢？

    每家都會用到廚房設(shè)備，作為日常生活的必須品，一個舒適美觀、的廚房設(shè)備不僅能夠美化衛(wèi)浴空間，還可以省去人們不少廚房設(shè)備維修的煩惱。今天重慶廚房設(shè)備廠小編就為大家介紹一下選購廚房設(shè)備的小竅門，希望能對大家有所幫助。1、用手輕輕撫摸廚房設(shè)備的表面【詳細(xì)】 閱讀：64

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    2021/8/16

    油煙管道清洗方法

    一、家里的小油煙管道平常消費(fèi)者在家就可以用廚房清潔劑進(jìn)行清理就可以了，大的油煙管道必須是要有專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔的。二、對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用高壓水【詳細(xì)】 閱讀：58

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    2021/8/16

    重慶盛源廚房設(shè)備有限公司教你如何購買廚房設(shè)備

    1、選擇必需的廚房設(shè)備，對不常用的廚房設(shè)備要懂得退而求其次，按需要選購。菜品質(zhì)量要求較高、菜品精細(xì)、客流量比較大的，盡量選擇設(shè)備。2、選購廚房設(shè)備時要結(jié)合廚房的空間大小選購，如選用的設(shè)備尺寸太大、功率過高，給人“殺雞用牛刀”的感覺。選用的設(shè)備【詳細(xì)】 閱讀：65

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    2021/8/16

    廚房設(shè)備在酒店里面扮演者什么樣的角色？

    一個酒店的廚房，有一個理想設(shè)計方案，不但可以讓廚師和相關(guān)部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴也提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能夠得到更好的服務(wù)，并且不斷地提高顧客回頭率。反之，若是一個粗制濫造的設(shè)計，可能由于設(shè)備、器具安排不合理【詳細(xì)】 閱讀：56

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    2021/8/16

    廚房設(shè)備的安裝流程以及前后的檢驗及驗收工作

    廚房是家裝的一個重點項目，是大家的一個關(guān)注點，今天我們就跟同學(xué)們講講在廚房里的一些裝修常識。重慶廚房設(shè)備的安裝流程家用廚具安裝是專業(yè)性很強(qiáng)的工程項目，其規(guī)范的安裝流程為：墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→【詳細(xì)】 閱讀：81

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