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    2020/12/26
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  • 微波解凍法是指在一定頻率的電磁波作用下將凍結(jié)食品解凍的方法。傳統(tǒng)的凍結(jié)食品(原料)解凍是在室溫或加熱室內(nèi)(或熱水)進行。由于凍結(jié)食品比非凍結(jié)食品有較高的熱導率,融化過程的傳熱是由表至里進行。當解凍溫度...
    2020/12/12
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  • 調(diào)味品微波殺菌機是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能較大限度的保持其營...
    2020/11/24
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  • 使用茶葉微波殺青機進行茶葉的殺青、烘干,代替茶葉的傳統(tǒng)加工工藝,經(jīng)專家評審,確認茶葉品質(zhì)可提高一個檔次。茶葉微波殺青機使用能帶來的好處:1、使用操作方便。微波功率和傳送速度均可無級調(diào)節(jié)。微波功率可從零...
    2020/11/12
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  • 微波烘干相比于傳統(tǒng)干燥方式的優(yōu)勢:1、干燥時間短,干燥成品產(chǎn)量更高,同樣的時間能帶來更多的經(jīng)濟效益;2、干燥溫度低,低溫烘干效果均勻*,產(chǎn)品的色澤亮麗;3、選擇性加熱,因為水分子對微波吸收效果好,所以...
    2020/11/4
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  • 微波殺菌設備的工作原理:微波與物料直接相互作用,將高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過程。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結(jié)果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透...
    2020/11/4
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  • 微波是頻率從300MHz-300GHz的電磁波。微波對物料直接作用,將微波電磁場能量轉(zhuǎn)化為熱能的過程,即為微波加熱的過程。物料中的極性分子,在微波作用下,微波殺菌機,其極性取向高速的變化,致使分子急劇...
    2020/10/28
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  • 玫瑰花微波殺青機是一種新型高效的烘干深加工設備,利用微波設備進行烘干玫瑰花蕾,可以一機兩用,即可殺青,又可烘干!玫瑰花烘干殺青設備是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,...
    2020/10/19
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  • 豬皮微波膨化設備主要用于豬皮的膨化,產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營養(yǎng)成分,復水快,口感香脆,是一款工藝*的微波加熱設備。豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉...
    2020/9/25
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  • 調(diào)味品微波殺菌機是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響...
    2020/9/15
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