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對(duì)于餐飲機(jī)構(gòu)來說打造完善的廚房是的，而因?yàn)椴煌牟惋嫏C(jī)構(gòu)主打的菜品不同，因此對(duì)于廚房設(shè)計(jì)的要求也不同，但是也有很多通用的細(xì)節(jié)會(huì)影響廚房整體使用體驗(yàn)，所以接下來就來說說這方面的話題。，在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候要注意合理規(guī)劃通道，廚房是廚師等人員的【詳細(xì)】

對(duì)于餐飲行業(yè)來說對(duì)于廚房估計(jì)都不陌生，在廚房的概念剛剛興起時(shí)很多餐飲行業(yè)都以搭建了自己的廚房而驕傲，但是隨著這種設(shè)計(jì)開始普及，現(xiàn)在很多廚房設(shè)計(jì)都脫離了工作內(nèi)容，而今天就來說說這個(gè)話題。，面對(duì)現(xiàn)在眾多廚房設(shè)計(jì)之所以強(qiáng)調(diào)不要脫離工作內(nèi)容是因?yàn)椋?a href="/st196956/news_280934.html" target="_blank">【詳細(xì)】

大型洗菜機(jī)的應(yīng)用，迅速的提高了洗菜的效率，同時(shí)還節(jié)省了很多的人力成本，因此這個(gè)對(duì)于餐飲企業(yè)來說，是有很多的好處的，那么大型洗菜機(jī)的特點(diǎn)和使用方法是怎樣的呢？今天就給大家具體介紹下。1、大型洗菜機(jī)的操作是非常簡(jiǎn)單的，它的功能也非常的實(shí)用，它有【詳細(xì)】

（記者馮文亮）民以食為天。從田間到餐桌，在這個(gè)漫長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈上，食物的價(jià)值在不斷的發(fā)生著質(zhì)的變化。這其中，關(guān)鍵的一個(gè)地方就是廚房，廚房的管理、廚房的設(shè)備、廚房的衛(wèi)生、廚房的操作等等，無一不關(guān)系著食品的安全和營(yíng)養(yǎng)。作為廚房的供應(yīng)商，北京新興榮福【詳細(xì)】

現(xiàn)在不少餐飲機(jī)構(gòu)都在使用廚房，隨著廚房的流行也出現(xiàn)了很多設(shè)計(jì)誤區(qū)，因此今天就來說說在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)該考慮到哪些方面，讓搭建廚房的設(shè)計(jì)者做個(gè)參考。，在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)該注意的事情就是根據(jù)實(shí)際需求量來設(shè)計(jì)，因?yàn)楝F(xiàn)在出現(xiàn)很多餐飲機(jī)構(gòu)和食【詳細(xì)】

電子商務(wù)時(shí)代的今天不但產(chǎn)品可以在網(wǎng)上批量購(gòu)買，而且像很多大型設(shè)備其實(shí)也可以在網(wǎng)上購(gòu)買，因此很多餐飲行業(yè)都選擇在網(wǎng)上購(gòu)買大型洗菜機(jī)，接下來就來就來說說網(wǎng)上購(gòu)買大型的洗碗設(shè)備時(shí)要注意哪些。，在網(wǎng)上購(gòu)買大型洗菜機(jī)還是應(yīng)該先重視渠道才行，如果是在網(wǎng)【詳細(xì)】

現(xiàn)在的廚房得到了廣泛的應(yīng)用，對(duì)于廚房設(shè)計(jì)來說，它是和其他的設(shè)計(jì)，比如酒店和飯店的設(shè)計(jì)是不一樣的，是有自己*的一些要求的，比如衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面的要求更為嚴(yán)格，那么廚房設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的呢？今天就給大家具體介紹下。1、大家在做廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候，對(duì)于使【詳細(xì)】

很多廠家企業(yè)因?yàn)樯a(chǎn)工藝的需要都需要搭建熱風(fēng)消毒房，因?yàn)槊總€(gè)廠家的搭建環(huán)境不同，因此消毒房的搭建情況主要取決于搭建機(jī)構(gòu)，因此今天就來說說企業(yè)廠家打算搭建屬于自己的消毒房時(shí)該如何選擇搭建公司。，在進(jìn)行熱風(fēng)消毒房搭建公司的選擇前，先要做的事情就【詳細(xì)】

廚房的優(yōu)勢(shì)，就是可以實(shí)現(xiàn)集中的采購(gòu)，同時(shí)還可以提高要貨送貨方面的效率，要想讓廚房正常有效的運(yùn)營(yíng)的話，是不能缺少?gòu)N房設(shè)備的，那么廚房設(shè)備的功能有哪些呢？今天新興榮福小編就給大家具體介紹下。1、生產(chǎn)加工的功能。廚房設(shè)備是可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工【詳細(xì)】

隨著人們生活水平的日漸提高，大家對(duì)環(huán)境的要求越來越高，尤其是一二線的城市居民。然而正式一二線的居住環(huán)境并不容樂觀，尤其是和大家息息相關(guān)的大氣污染問題，越來越引起廣大居民乃至國(guó)家的重視。在這樣的大環(huán)境下，相關(guān)政策紛紛出臺(tái)。在油煙比較重的餐飲行【詳細(xì)】

云上恩施報(bào)道（來鳳通聯(lián)記者楊依泉滿益帥實(shí)習(xí)生梁思?jí)簦?月24日，記者從來鳳縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)了解到，湖北桃佰園廚房項(xiàng)目已正式投產(chǎn)試運(yùn)營(yíng)。記者來到湖北桃佰園廚房，生產(chǎn)車間正在有條不紊地進(jìn)行生產(chǎn)，在凈菜車間中，各種蔬菜在“行進(jìn)”中便實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)清洗，之【詳細(xì)】

蒙面實(shí)話說，不怕得罪多。中國(guó)義務(wù)教育階段的營(yíng)養(yǎng)午餐方案起步時(shí)間相當(dāng)晚，落后于西方國(guó)家住不少，尤其是落后于我們一衣帶水的鄰居——日本。早在二戰(zhàn)后初期，在1954年，日本就制定并頒布了《學(xué)校午餐法》，日本政府正式將學(xué)校午餐及相關(guān)內(nèi)容設(shè)立法律，又在短【詳細(xì)】

廚房一般需要哪些設(shè)備，來個(gè)廚房設(shè)備清單盤點(diǎn)吧廚房也有大小之分，區(qū)分的界限有：廚房面積，廚房設(shè)備的數(shù)量及廚房的功能，例如有的廚房是全套包裝制作半成品，有的只是做單獨(dú)的一種產(chǎn)品例如：月餅。每個(gè)廚房需要的設(shè)備都不一定*相同，設(shè)備的配置要根據(jù)廚房的【詳細(xì)】

廚房設(shè)備要求與產(chǎn)品產(chǎn)量相匹配，能夠滿足產(chǎn)品方案；上下工序能力相匹配，保證設(shè)備流量的相互平衡；*性、經(jīng)濟(jì)性盡可配套、連續(xù)、自動(dòng)化；方便，可靠，占地小、能耗低、故障少、易維護(hù)、好操作；便于產(chǎn)品發(fā)型及擴(kuò)大生產(chǎn)，設(shè)備的通用性、多用性強(qiáng)；保證食品安全【詳細(xì)】

人們的生活離不開一日三餐的支持，餐飲業(yè)的重要性不言而喻。近年來，餐飲業(yè)下游市場(chǎng)需求持續(xù)增加，上游供應(yīng)鏈隨之快速擴(kuò)增，以廚房為核心的餐食加工與高效供應(yīng)成為餐飲業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。但大部分中小型餐飲門店難以負(fù)擔(dān)自建模式，仍處于傳統(tǒng)餐飲加工模式。瞄準(zhǔn)【詳細(xì)】

到2022年底，甘肅省全省廚房總建設(shè)面積將有望達(dá)到13萬平方米，冷熱鏈配送設(shè)施進(jìn)一步完善，配送范圍輻射省內(nèi)外80余個(gè)縣區(qū)，配送網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到3000個(gè)以上，為750萬群眾提供餐飲配送服務(wù)，構(gòu)建年產(chǎn)值達(dá)到15億元的廚房產(chǎn)業(yè)集群。這是記者5月12日從省獲悉的。據(jù)介紹，甘【詳細(xì)】

齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月4日訊今天上午，濟(jì)南全市教育工作會(huì)議召開，對(duì)2021年的教育改革發(fā)展重點(diǎn)任務(wù)進(jìn)行部署。會(huì)上，市委教育工委常務(wù)副書記、市黨組書記、局長(zhǎng)王品木，以《加快教育高質(zhì)量發(fā)展為新時(shí)代現(xiàn)代化強(qiáng)省會(huì)建設(shè)提供智力支持和人才保障》為題，作主旨講話【詳細(xì)】

隨著社會(huì)的發(fā)展，廚房以一種標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的餐飲運(yùn)營(yíng)模式在餐飲企業(yè)中的作用正日益凸顯。但目前，我國(guó)廚房產(chǎn)業(yè)也存在較多的問題，在廚房的規(guī)劃中，如何布局是一個(gè)核心要點(diǎn)，在新興榮福廚房設(shè)備（xinxingrongfu.com）為企業(yè)服務(wù)的過程中，主要發(fā)現(xiàn)目前餐飲企【詳細(xì)】

“最美不過夕陽紅?！倍鴮?duì)于居家生活的老年人來說，比較麻煩的事就是吃飯問題。剛剛完成提檔升級(jí)的江蘇省揚(yáng)州市瘦西湖街道中心廚房，為空巢、獨(dú)居和行動(dòng)不便的老年人帶來極大方便，助餐點(diǎn)供應(yīng)的飯菜不僅便宜，而且更符合老年人的胃口。瘦西湖街道中心廚房位于【詳細(xì)】

布局廚房、進(jìn)超市開檔口餐企開啟增量市場(chǎng)比拼來源：新京報(bào)網(wǎng)原標(biāo)題：布局廚房、進(jìn)超市開檔口，餐企開啟增量市場(chǎng)比拼西貝賈國(guó)龍功夫菜超級(jí)廚房項(xiàng)目近日開建的消息引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。事實(shí)上，目前已有多家餐飲品牌布局廚房體系，并轉(zhuǎn)型新零售在超市開“檔口”“小店【詳細(xì)】