江南骨里香扒雞煙熏爐 燒雞烘烤爐
伴隨人們對(duì)健康養(yǎng)生方面知識(shí)的豐富，人們對(duì)產(chǎn)品的要求越來(lái)越高；以煙熏食品為例不僅要求熏制出來(lái)的食品風(fēng)味口感色澤俱佳，就連加工食品的工藝方式、乃至設(shè)備都成了人衡量食品品質(zhì)的因素；環(huán)保型設(shè)備加工出來(lái)的食品更受消費(fèi)者青睞。再這樣一個(gè)大形勢(shì)下，煙熏爐被食品加工行業(yè)廣泛應(yīng)用。煙熏爐用于香腸、臘肉、豆干、雞、鴨、牛肉干等食品的蒸煮、烘烤、煙熏、烘干等工藝的加工。

江南骨里香扒雞煙熏爐 燒雞烘烤爐

大家好，我是舒克機(jī)械的周小編，今天跟朋友們講解的是煙熏爐。

煙熏爐的作用極其廣泛：蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等。煙熏爐有全自動(dòng)半自動(dòng)兩種。兩者的區(qū)別是全自動(dòng)煙熏爐是采用PLC人機(jī)界面電腦控制系統(tǒng)，半自動(dòng)煙熏爐是采用電子按鈕。

諸城市舒克機(jī)械生產(chǎn)的全自動(dòng)煙熏爐節(jié)能環(huán)保，自動(dòng)化程度高，能夠*地解放勞動(dòng)力，為企業(yè)節(jié)省人工成本。全自動(dòng)煙熏爐的型號(hào)齊全，小的全自動(dòng)煙熏爐是30型，30型煙熏爐一次可以投料大約在30公斤左右。再大一些還有50型、100型、150型、200型、250型、500型、750型、1000型、1500型、2000型等等。小型全自動(dòng)煙熏爐廣泛應(yīng)用于商場(chǎng)超市現(xiàn)場(chǎng)制作和實(shí)驗(yàn)室使用。中型的全自動(dòng)煙熏爐對(duì)于創(chuàng)業(yè)型企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的選擇。大型全自動(dòng)煙熏爐適用于較大一些的食品加工企業(yè)或個(gè)人。用戶(hù)可以根據(jù)自己的銷(xiāo)量和產(chǎn)能來(lái)選購(gòu)合適型號(hào)的煙熏爐。

江南骨里香扒雞煙熏爐 燒雞烘烤爐

全自動(dòng)煙熏爐可以存儲(chǔ)99個(gè)不同的工藝配方，可進(jìn)行單工藝操作，也可以將九個(gè)一下的單工藝任意組成配方生產(chǎn)。

設(shè)有管理人員、操作人員密碼，有生產(chǎn)和故障記錄?？蛇x用掛接模塊。實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控功能，能夠打印配方，濕度，溫度曲線。

舒克煙熏爐均采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制作而成，*的風(fēng)循環(huán)能夠有效的保證產(chǎn)品在加工過(guò)程中溫度、濕度、著色的*性。

設(shè)備參數(shù)；

 

掛車(chē)數(shù)量		1	2	3	4
參考投料量kg		250	500	750	1000
馬達(dá)功率kw		4	8	12	16
電加熱功率kw		30	60	90	120
蒸汽耗量kg/h		75	150	225	300
高壓蒸汽壓力mpa		0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6
低壓蒸汽壓力mpa		0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2
高壓爐溫℃		<100	<100	<100	<100
低壓爐溫℃		<85	<85	<85	<85
水壓力mpa		0.2	0.2	0.2	0.2
主機(jī)尺寸	長(zhǎng)mm	1360	2360	3430	4490
	寬mm	1510	1510	1510	1510
	高mm	3000	3000	3000	3000
重量kg		1800	2500	3200	3900