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多功能航空餐包生產(chǎn)線--可生產(chǎn)圓形、橢圓
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全自動蛋糕充填機可根據(jù)不同容器和尺寸實現(xiàn)
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全自動松餅生產(chǎn)線用于生產(chǎn)包餡軟式松餅，并
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不銹鋼冷凍切片曲奇生產(chǎn)線由冷凍曲奇擠出機
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多用途卡通曲奇餅干生產(chǎn)線通過更換模具可生
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不銹鋼月餅生產(chǎn)線由包餡，成型，自動入盤三
技術(shù)文章
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發(fā)酵箱的保養(yǎng)方法：1.每天使用完畢后，必須關(guān)閉電源，用干毛巾擦拭機器，保持醒發(fā)箱整機清潔。2.檢查風(fēng)機是否全部運轉(zhuǎn)正常。3.檢查水管接頭處是否鎖緊。4.使用完畢就檢查箱體內(nèi)有無殘留面團。5.清潔箱內(nèi)的...2021/1/21查看全文
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發(fā)酵箱的作用：1、能夠確保面包不會因為發(fā)酵時間過長，導(dǎo)致面團變酸；2、能夠通過發(fā)酵箱的冷藏功能，延緩面包的發(fā)酵，確保面包的狀態(tài)，幫助面包師合理的運用時間，避免發(fā)酵好就需要立即和面的狀態(tài)；3、幫助面包師...2021/1/21查看全文
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饅頭生產(chǎn)線的性能及優(yōu)點：1.運用新技術(shù)：饅頭生產(chǎn)線集合光電感應(yīng)、電磁感應(yīng)、人機界面、微電腦編程、智能語音系統(tǒng)、低溫蒸汽、新材料、仿生技術(shù)等學(xué)科技術(shù)，自動化程度較高。所有與面相接觸的材料均為符合食品級安...2020/6/9查看全文
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饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)出的饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)膩、層次規(guī)則，口感咬勁強，表皮光亮，保水復(fù)蒸性好，達到或超過手工饅頭的口感。饅頭的一次成型率高，品質(zhì)穩(wěn)定均一。大大的節(jié)省了人力，不但加快了機械生產(chǎn)效率，同時也為食...2020/6/9查看全文
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月餅機的適用行業(yè)及范圍：（1）食品行業(yè)：餅干、月餅、糖果、面包、饅頭、速食面、雪糕、巧克力、帶托盤托盒食品、香腸、休閑食品、*、肉松餅（2）化工行業(yè)：香皂、膠帶（3）日用品類：濕巾、紙巾、一次性餐飲用...2020/3/31查看全文
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一、月餅包餡機的保養(yǎng)1、要求清洗的部位必須拆下清洗一次，如：皮、餡機構(gòu)、餡料管及出料裝置、料斗部分等。2、為確保收口機構(gòu)的動作靈活，應(yīng)經(jīng)常加注入潤滑油——硅油；每班工作后，注意收口機構(gòu)塑料塊間隙上的殘...2019/6/25查看全文
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使用操作說明：1.已發(fā)酵好的面團加入適量的面粉與水堿經(jīng)和面機攪拌均勻后放入面斗內(nèi)即可正常操作，面團的水應(yīng)按一定的比例，一般情況下按1:0.38—0.43為宜(面團太軟或太硬都會影響?zhàn)z頭坯的成型率)，具...2019/6/14查看全文
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月餅制作方法月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)食品，是中華民族的美食。八月十五月正圓，邊吃月餅邊賞月，用月餅寄情：祝福家人合家團聚，寄語親人幸福安康。傳統(tǒng)的月餅文化博大精深，流傳廣泛；而如今，月餅的品種更是異彩紛呈...2018/4/24查看全文
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具體月餅生產(chǎn)線流程如下：(1)和面；首先將煮沸融化過濾后的白糖糖漿、飴糖及已融化的碳酸氫銨投入調(diào)粉機中，再啟動調(diào)粉機，充分?jǐn)嚢?，使其乳化成為乳濁液。然后加入用做皮料的面粉，繼續(xù)攪拌，調(diào)制成軟硬適中的面...2018/4/24查看全文
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高速排盤機的使用維護保養(yǎng)工作說明高速排盤機可用于長型和圓型面包、酥餅、肉松餅、月餅、老婆餅等產(chǎn)品的自動排盤，適合于規(guī)模化食品生產(chǎn)，客戶可根據(jù)需要，自由修改參數(shù)(列數(shù)、排數(shù))，擺盤后的產(chǎn)品整齊有序，排盤...2018/3/19查看全文