饅頭生產(chǎn)線的性能及優(yōu)點
饅頭生產(chǎn)線的性能及優(yōu)點:
1.運用新技術:饅頭生產(chǎn)線集合光電感應、電磁感應、人機界面、微電腦編程、智能語音系統(tǒng)、低溫蒸汽、新材料、仿生技術等學科技術,自動化程度較高。所有與面相接觸的材料均為符合食品級安全要求的不銹鋼,設備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板。
2.貼切性高:饅頭生產(chǎn)線是依據(jù)面團成型原理和饅頭工藝要求設計而成的饅頭生產(chǎn)設備,在和面、壓片、卷片、成型、整型等過程中,充分考慮了模擬手工的受力方式,在充分保證了饅頭的傳統(tǒng)工藝和口味的同時,更大程度上解放了勞動力,實現(xiàn)了饅頭的規(guī)?;a(chǎn)。
4.操作性能好:饅頭一次成型率高,品質穩(wěn)定,操作便捷,勞動強度低。
5.日產(chǎn)量適中:即可以滿足規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)的需要,同時也適合店面小規(guī)模生產(chǎn);規(guī)模生產(chǎn),一機多能,可生產(chǎn)圓滿頭、方饅頭、層狀饅頭、花卷等十幾個品種的饅頭。
1.運用新技術:饅頭生產(chǎn)線集合光電感應、電磁感應、人機界面、微電腦編程、智能語音系統(tǒng)、低溫蒸汽、新材料、仿生技術等學科技術,自動化程度較高。所有與面相接觸的材料均為符合食品級安全要求的不銹鋼,設備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板。
2.貼切性高:饅頭生產(chǎn)線是依據(jù)面團成型原理和饅頭工藝要求設計而成的饅頭生產(chǎn)設備,在和面、壓片、卷片、成型、整型等過程中,充分考慮了模擬手工的受力方式,在充分保證了饅頭的傳統(tǒng)工藝和口味的同時,更大程度上解放了勞動力,實現(xiàn)了饅頭的規(guī)?;a(chǎn)。
3.保持饅頭口感:具有傳統(tǒng)手工饅頭的風味,口感筋道、表皮光亮,遠遠超過手工制作或市場上傳統(tǒng)設備生產(chǎn)饅頭的品質,并且能在一定程度上解決饅頭的保鮮問題。
4.操作性能好:饅頭一次成型率高,品質穩(wěn)定,操作便捷,勞動強度低。
5.日產(chǎn)量適中:即可以滿足規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)的需要,同時也適合店面小規(guī)模生產(chǎn);規(guī)模生產(chǎn),一機多能,可生產(chǎn)圓滿頭、方饅頭、層狀饅頭、花卷等十幾個品種的饅頭。