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鄭州宏朗儀器設(shè)備有限公司

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醬油氨基酸態(tài)氮快速檢測試劑盒 食品安全檢測儀 便攜式食品安全檢測儀

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

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更新時間：2024-05-19 16:53:29瀏覽次數(shù)：234次

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醬油氨基酸態(tài)氮快速檢測試劑盒醬油富含多種氨基酸，對人體有極其重要的營養(yǎng)價值，而氨基酸態(tài)氮衡量醬油質(zhì)量好壞的特征指標(biāo)之一。測定氨基酸態(tài)氮的原理是利用氨基酸的兩性作用，加入檢測試劑以固定氨基酸的堿性，使羥基顯示出酸性，用滴定標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，以指示劑顯示終點(diǎn)，得出樣品中氨基酸態(tài)氮的含量。

醬油氨基酸態(tài)氮快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 醬油氨基酸態(tài)氮快速檢測試劑盒

【試劑用途】 檢測醬油中氨基酸態(tài)氮含量

【規(guī)        格】 20次

【貯        藏】 常溫，避光

【包        裝】 檢測液A 1瓶、檢測液B 1瓶、檢測液C 2瓶、檢測液D 1瓶

【適用范圍】 醬油

【原    理】 醬油富含多種氨基酸，對人體有極其重要的營養(yǎng)價值，而氨基酸態(tài)氮衡量醬油質(zhì)量好壞的特征指標(biāo)之一。測定氨基酸態(tài)氮的原理是利用氨基酸的兩性作用，加入檢測試劑以固定氨基酸的堿性，使羥基顯示出酸性，用滴定標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，以指示劑顯示終點(diǎn)，得出樣品中氨基酸態(tài)氮的含量。

 

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