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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
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更新時(shí)間：2024-05-19 16:53:29瀏覽次數(shù)：218次
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醬油氨基酸態(tài)氮快速檢測(cè)試劑盒 食品安全檢測(cè)儀 便攜式食品安全檢測(cè)儀
醬油總酸檢測(cè)試劑 食品安全檢測(cè)儀 小型食品安全檢測(cè)儀
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*快速檢測(cè)試劑 食品安全檢測(cè)儀 便攜式食品安全檢測(cè)儀
醬油氨基酸態(tài)氮快速檢測(cè)試劑盒
【試劑名稱】 醬油氨基酸態(tài)氮快速檢測(cè)試劑盒
【試劑用途】 檢測(cè)醬油中氨基酸態(tài)氮含量
【規(guī) 格】 20次
【貯 藏】 常溫，避光
【包 裝】 檢測(cè)液A 1瓶、檢測(cè)液B 1瓶、檢測(cè)液C 2瓶、檢測(cè)液D 1瓶
【適用范圍】 醬油
【原 理】 醬油富含多種氨基酸，對(duì)人體有極其重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而氨基酸態(tài)氮衡量醬油質(zhì)量好壞的特征指標(biāo)之一。測(cè)定氨基酸態(tài)氮的原理是利用氨基酸的兩性作用，加入檢測(cè)試劑以固定氨基酸的堿性，使羥基顯示出酸性，用滴定標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，以指示劑顯示終點(diǎn)，得出樣品中氨基酸態(tài)氮的含量。
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