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鄭州宏朗儀器設(shè)備有限公司

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吊白塊（干粉）檢測(cè)管 食品安全檢測(cè)儀 便攜式食品安全檢測(cè)儀

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

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更新時(shí)間：2024-05-19 15:56:11瀏覽次數(shù)：268次

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吊白塊（干粉）檢測(cè)管吊白塊系以甲醛結(jié)合亞硫酸氫鈉還原制得，在食品加工中具有漂白、提高食品彈性及產(chǎn)量作用。 食品中的吊白塊經(jīng)水浸泡一定時(shí)間后，會(huì)分解成甲醛和亞硫酸（氫）鈉，其中的甲醛會(huì)與檢測(cè) 管發(fā)生特異性反應(yīng)并生成紫紅色的絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與吊白塊的濃度成正比。

【試劑名稱】 吊白塊快速檢測(cè)管 吊白塊（干粉）檢測(cè)管

【試劑用途】 檢測(cè)食品中的吊白塊。

【規(guī)        格】 100次。

【貯        藏】 常溫，避光。

【包       裝】 檢測(cè)管100支/包。

【適用范圍】 吊白塊（干粉）檢測(cè)管

檢測(cè)類別

檢    測(cè)    范    圍

豆制品

腐竹、豆腐、豆腐干、豆腐皮等

米、面制品

粉絲、米線、米粉、饅頭、面粉、年糕、面條、果條等

其他

竹筍、白糖、榨菜等

【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB/T 5009.45-2003、Q/FJC 005-2010。

【原        理】 吊白塊系以甲醛結(jié)合亞硫酸氫鈉還原制得，在食品加工中具有漂白、提高食品彈性及產(chǎn)量作用。 食品中的吊白塊經(jīng)水浸泡一定時(shí)間后，會(huì)分解成甲醛和亞硫酸（氫）鈉，其中的甲醛會(huì)與檢測(cè) 管發(fā)生特異性反應(yīng)并生成紫紅色的絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與吊白塊的濃度成正比。

 

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