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700臥式蒸汽豬皮肉制品滅菌鍋內(nèi)蒙牛肉干殺菌鍋

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更新時(shí)間:2023-11-03 16:58:38瀏覽次數(shù):381次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

臥式蒸汽豬皮肉制品滅菌鍋內(nèi)蒙牛肉干殺菌鍋在罐藏食品高溫殺菌工作過(guò)程中,殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌,此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌,在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然,溫度越高,該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè),在121℃時(shí)殺菌較為適宜

詳細(xì)介紹

品牌dingzheng/鼎正控制方式電腦半自動(dòng)控制型
罐體結(jié)構(gòu)上下罐殺菌鍋殺菌方式噴淋式殺菌鍋
材質(zhì)全不銹鋼工作壓力0.2Mpa
內(nèi)徑1200mm功率30kw
盤(pán)子數(shù)量3個(gè)殺菌溫度118℃
外形尺寸2300mm重量650kg

臥式蒸汽豬皮肉制品滅菌鍋內(nèi)蒙牛肉干殺菌鍋


一、產(chǎn)品特點(diǎn):

1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的        方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度        的高度一致,保證每個(gè)食物的殺菌安全。

2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱             量,使食物迅速升溫,降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降             溫。

3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了         大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。

4、采用高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮 大的功效。

5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過(guò)程反壓力控制,確保包裝物不受變形。

6、高保真的過(guò)程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。

7、適合多種類(lèi)型和尺寸.

臥式蒸汽豬皮肉制品滅菌鍋內(nèi)蒙牛肉干殺菌鍋

二、適用范圍:

主要適用于罐頭(如:肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(lèi)(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。

售后承諾:

1、我公司所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修,終身維修的承諾。

2、公司負(fù)責(zé)對(duì)所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的安裝、調(diào)試‘保證產(chǎn)品是按照客戶需求,全新的產(chǎn)品

3、對(duì)需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn),以方便設(shè)備正常運(yùn)行和操作。

4、我們竭誠(chéng)歡迎新老客戶的光臨、洽談合作!您的信任是對(duì)我們的支持!

 


關(guān)鍵詞:殺菌鍋 循環(huán)泵
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