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諸城市鼎正機械有限公司
諸城市鼎正機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
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更新時間：2023-11-02 21:05:40瀏覽次數(shù)：366次
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肉類熟食高溫殺菌鍋高溫食品設(shè)備廠家諸城市鼎正機械主要生產(chǎn)各種殺菌設(shè)備，夾層鍋，蒸煮鍋，立式連續(xù)殺菌系統(tǒng)，靜水壓式殺菌系統(tǒng)，全自動臺車，半自動及全自動裝卸籠等，設(shè)備被國內(nèi)外多家食品和飲料企業(yè)采用，擁有自營進出口權(quán)。形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)制造、產(chǎn)成品檢驗、存儲運輸、售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。
| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
| 內(nèi)徑 | 12000mm | 功率 | 30kw |
| 盤子數(shù)量 | 6個 | 殺菌溫度 | 121℃ |
| 外形尺寸 | 2200mm | 重量 | 10000kg |
肉類熟食高溫殺菌鍋高溫食品設(shè)備廠家
臥式殺菌鍋采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準的KANS開門聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu)，雙保險。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)（經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì)）以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進行強制冷卻?？蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。
不銹鋼殺菌鍋自動化程度高，當盛裝產(chǎn)品的殺菌籃推入殺菌鍋后，只要按下啟動按鈕，整個殺菌過程，升溫、恒溫殺菌、加壓、減壓、冷卻自動完成。高溫殺菌鍋食品的特色是，包裝經(jīng)抽真空處理，避免因氧化作用而產(chǎn)生的變色、變味，而且能延長保存期限，易于常溫流通、貯存和賣。
肉類熟食高溫殺菌鍋高溫食品設(shè)備廠家
一、 首先把鍋上安全閥調(diào)整到0.25Mpa之內(nèi)；
二、 把殺菌鍋內(nèi)放入產(chǎn)品，打開鍋門密封圈空氣閥；
三、 然后將蒸汽閥門打開，在殺菌鍋內(nèi)升溫，升溫時要間歇性地把鍋內(nèi)涼汽左右排放一下；隨著鍋內(nèi)溫度的升高，鍋內(nèi)壓力會逐漸加大，這時要將蒸汽閥門按1/4的比例一點點關(guān)閉；
四、 殺菌鍋內(nèi)溫度到121℃時，關(guān)閉蒸汽閥門，或只需開啟很小一點閥門，保溫保壓至所需的滅菌時間，如這個操作過程中出現(xiàn)溫度和壓力下降，要及時補充，鍋內(nèi)的壓力要始終保持在0.17--0.20Mpa之間，溫度保持在121℃左右，直到保溫時間結(jié)束； 溫度可根據(jù)產(chǎn)品要求設(shè)定。
五、 降溫結(jié)束后，將鍋內(nèi)壓力卸掉；
六、 將鍋門密封圈內(nèi)氣體卸掉，開鍋門取貨。
七、 安全閥、壓力表要隨時檢查，不能損壞，三個月內(nèi)要定時檢查。切記！切記！
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