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| 功率 | 2.2kw | 加熱方式 | 燃?xì)?/td> |
|---|---|---|---|
| 容積 | 100-1000L | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 外形尺寸 | 1550x1000x1900mm |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
帶攪拌燃?xì)庑蛫A層炒鍋：360度*攪拌刮底刮邊，攪拌無極變速，不糊鍋、液壓傾斜倒料，更適合于各種醬料、火鍋底料、紅油底料、方便面調(diào)料、月餅餡料、水餃餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、糖粘花生、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工產(chǎn)量大，使用方便。適用于各類食品加工廠。
帶攪拌燃?xì)庑蛫A層炒鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1、受熱面積大；
2、熱效率高；
3、加熱均勻；
4、加熱的速度快、液料沸騰時(shí)間短；
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛；
6、有多種出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；
7、碳鋼夾層鍋造價(jià)比不銹鋼夾層鍋低；
8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；
燃?xì)饧訜幔阂砸夯瘹饣蛱烊粴鉃槿剂霞訜?，雙層鍋膽設(shè)計(jì)，火在夾層里燃燒，外表不見明火，具有燃燒充分，無煙無塵，無環(huán)境污染的優(yōu)點(diǎn)，火焰溫度大小可調(diào)，可高可達(dá)300°，是一款節(jié)能環(huán)保的理想攪拌設(shè)備。
蒸汽加熱：蒸汽加熱速度快，*鍋常溫的水加熱到沸騰來說半個(gè)小時(shí)左右，但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)（蒸汽發(fā)生器），蒸汽加熱是三種加熱方式中較快的。
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