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溫州市科信輕工機械有限公司
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當前位置：溫州市科信輕工機械有限公司>>飲料制作設備>>酵素制作設備>> KX-5242025全自動諾麗果酵素制作設備 可定制

2025全自動諾麗果酵素制作設備 可定制

參   考   價: ￥ 350000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號KX-524

品       牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地溫州市

更新時間：2025-01-10 14:48:10瀏覽次數(shù)：109次

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諾麗果酵素生產(chǎn)線一般包括挑選、清洗、破碎、發(fā)酵、過濾、滅菌、灌裝等環(huán)節(jié)。先人工挑選出優(yōu)質(zhì)諾麗果，經(jīng)沖浪清洗、毛刷沖洗等洗凈后破碎，再放入發(fā)酵桶中自然發(fā)酵一年以上。發(fā)酵完成后進行壓榨、過濾，接著采用瞬時滅菌技術滅菌，最后通過無菌灌裝機進行灌裝。2025全自動諾麗果酵素制作設備 可定制

原料處理環(huán)節(jié)


首先是挑選優(yōu)質(zhì)的諾麗果，通常人工挑選出成熟度適宜、無病蟲害和損傷的果實。然后將諾麗果送入清洗系統(tǒng)，采用沖浪清洗和毛刷沖洗等方式，去除表面的塵土、雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留等。清洗后的諾麗果需進行風干處理，一般通過鼓風機吹干或自然風干，確保果實表面無水漬，為后續(xù)發(fā)酵做好準備。

發(fā)酵環(huán)節(jié)   2025全自動諾麗果酵素制作設備  可定制


風干后的諾麗果被輸送至發(fā)酵桶中，通常采用 316 品質(zhì)不銹鋼發(fā)酵桶，進行一年以上的自然發(fā)酵。發(fā)酵過程中需嚴格把控室內(nèi)環(huán)境和溫度等條件，有些生產(chǎn)線還會配備的儀器和技術對發(fā)酵過程進行定期檢測，以確保發(fā)酵的有效性和穩(wěn)定性。

過濾與滅菌環(huán)節(jié)  2025全自動諾麗果酵素制作設備  可定制


發(fā)酵完成后，采用溫和的壓榨方式提取出諾麗酵素汁，再將酵素汁通過管道輸送至板框中進行精濾，排除殘渣，使酵素汁更細膩順滑。過濾后的酵素汁通常會采用的瞬時滅菌技術，如 3 秒瞬時滅菌，在短時間內(nèi)消滅潛在的有害微生物，同時較好地保留諾麗果汁的活性物質(zhì)及抗氧化活性。

灌裝與包裝環(huán)節(jié)


滅菌后的諾麗酵素汁通過管道直接輸入到無菌全自動灌裝機中進行灌裝，在灌裝過程中有高溫蒸汽保護，確保酵素汁處于無菌狀態(tài)。灌裝完成后，對成品進行全面嚴格的質(zhì)量檢測，包括檢查鋁箔包裝袋是否完好等。只有符合標準的產(chǎn)品才能進行打包出庫，進入市場銷售。


在整個生產(chǎn)過程中，還配備有 CIP 自動清洗系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等輔助設施，以確保生產(chǎn)線的正常運行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。

溫州市科信輕工機械有限公司

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科信機械河南營銷中心

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