我國的海洋水產數量巨大，位居*。但卻不是海洋食品強國，海洋食品的加工水平比較低。而導致我國海洋食品大而不強的的原因之一就是海產品容易腐敗變質、多種海洋食品保質期較短。
　　在海產品深加工的過程中，采用動態(tài)空氣消毒機和HACCP食品安全管理體系，可阻止細菌、微生物等有害物質污染海洋食品，提高海洋食品安全質量，延長海洋食品的保質期，有助于海洋食品加工業(yè)發(fā)展。
　　海洋加工食品的種類豐富多彩，消費者非常的廣泛，食品企業(yè)要開發(fā)合適的海洋食品銷路，來滿足消費者的需求。海洋食品休閑化，是發(fā)展海洋食品的一條重要策略。在眾多的海洋休閑食品中，定型包裝的手撕魷魚絲是一種銷量非常好的產品。
　　定型包裝的手撕魷魚絲，深受廣大消費者的熱愛，市場的需求量較大。如果加工過程中的衛(wèi)生條件差的話，就會導致發(fā)霉變質，影響食用。
　　采用動態(tài)空氣消毒技術和動態(tài)空氣殺菌機，可以有效的改善食品冷卻和包裝車間的空氣質量，預防微生物對魷魚絲的污染，從而避免魷魚絲發(fā)臭變質、延長魷魚絲等海洋食品保質期。
　　動態(tài)空氣消毒技術是指人機可同場同步作業(yè)的一種殺菌消毒方式，在對空氣殺菌消毒時，工作人員無需離開，對人體健康無害，不用停工，不會影響生產效率。
　　以動態(tài)空氣消毒技術開發(fā)的動態(tài)空氣殺菌機是一種的食品殺菌消毒設備，主要用于在有人工作的情況下，對食品工廠進行同步動態(tài)殺菌消毒。我國地海域面積廣闊，物產豐富，發(fā)展海洋食品工業(yè)，具有良好的物質基礎。同時，我國人口量大，有人的地方就有消費，而食品又是人類的必需品，所以，我國發(fā)展海洋食品加工業(yè)，具有得天獨厚的條件。
　　我國的動態(tài)空氣消毒技術應利用好現有資源，抓住時機，開啟新思路，采用新技術、新工藝，開發(fā)出性能*、價格合理的設備，讓更多的食品企業(yè)用上消毒效果理想的食品殺菌機，推動海洋食品加工產業(yè)快速發(fā)展。