我國的海洋水產(chǎn)數(shù)量巨大，位居*。但卻不是海洋食品強(qiáng)國，海洋食品的加工水平比較低。而導(dǎo)致我國海洋食品大而不強(qiáng)的的原因之一就是海產(chǎn)品容易腐敗變質(zhì)、多種海洋食品保質(zhì)期較短。
　　在海產(chǎn)品深加工的過程中，采用動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)和HACCP食品安全管理體系，可阻止細(xì)菌、微生物等有害物質(zhì)污染海洋食品，提高海洋食品安全質(zhì)量，延長海洋食品的保質(zhì)期，有助于海洋食品加工業(yè)發(fā)展。
　　海洋加工食品的種類豐富多彩，消費(fèi)者非常的廣泛，食品企業(yè)要開發(fā)合適的海洋食品銷路，來滿足消費(fèi)者的需求。海洋食品休閑化，是發(fā)展海洋食品的一條重要策略。在眾多的海洋休閑食品中，定型包裝的手撕魷魚絲是一種銷量非常好的產(chǎn)品。
　　定型包裝的手撕魷魚絲，深受廣大消費(fèi)者的熱愛，市場的需求量較大。如果加工過程中的衛(wèi)生條件差的話，就會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，影響食用。
　　采用動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù)和動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)，可以有效的改善食品冷卻和包裝車間的空氣質(zhì)量，預(yù)防微生物對魷魚絲的污染，從而避免魷魚絲發(fā)臭變質(zhì)、延長魷魚絲等海洋食品保質(zhì)期。
　　動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù)是指人機(jī)可同場同步作業(yè)的一種殺菌消毒方式，在對空氣殺菌消毒時(shí)，工作人員無需離開，對人體健康無害，不用停工，不會(huì)影響生產(chǎn)效率。
　　以動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù)開發(fā)的動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)是一種的食品殺菌消毒設(shè)備，主要用于在有人工作的情況下，對食品工廠進(jìn)行同步動(dòng)態(tài)殺菌消毒。我國地海域面積廣闊，物產(chǎn)豐富，發(fā)展海洋食品工業(yè)，具有良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí)，我國人口量大，有人的地方就有消費(fèi)，而食品又是人類的必需品，所以，我國發(fā)展海洋食品加工業(yè)，具有得天獨(dú)厚的條件。
　　我國的動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù)應(yīng)利用好現(xiàn)有資源，抓住時(shí)機(jī)，開啟新思路，采用新技術(shù)、新工藝，開發(fā)出性能*、價(jià)格合理的設(shè)備，讓更多的食品企業(yè)用上消毒效果理想的食品殺菌機(jī)，推動(dòng)海洋食品加工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。