變頻調(diào)速河間斬拌機魚丸加工設備//134 0665 4188

產(chǎn)品名稱：斬拌機

型號：SKZB-125

制造商名稱：諸城市舒克機械科技有限公司

產(chǎn)地：諸城

用途：用來對肉類等食品進行斬拌和乳化

防護等級：IP54級

電源電壓：4P 380V 50HZ

變頻調(diào)速河間斬拌機魚丸加工設備分類：

常規(guī)斬拌機：zui顯著的特點是斬刀轉(zhuǎn)速在0-3600轉(zhuǎn)之間，是中小型肉類加工企業(yè)常用的斬拌機。

變頻斬拌機：在常規(guī)斬拌機、高速斬拌機、或真空斬拌機的基礎上選用變頻電機和變頻器的組合，能夠達到變頻調(diào)速的目的，實現(xiàn)變頻軟啟動延長設備使用壽命，所有的斬拌機都可以做成變頻斬拌機。

高速斬拌機：是指斬刀轉(zhuǎn)速在0--4500轉(zhuǎn)之間的斬拌機，是大中型肉食加工企業(yè)*的設備。

真空斬拌機：在常規(guī)斬拌機變頻斬拌機或高速斬拌機的基礎上假裝真空系統(tǒng)，從而實現(xiàn)真空展板目的的斬拌機，是中食品廠非常青睞的設備

注意事項

1、斬拌機鍋蓋帶有電氣聯(lián)鎖開關，工作時禁止打開上蓋。

2、減速機按時加32號機油。

3、試機時應先低→高速；運轉(zhuǎn)過程中如需要高速斬拌時，也應按照先低后高的順序進行。

結(jié)構(gòu)特點：

整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩(wěn)定。

斬刀經(jīng)*的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點；

刀尖與鍋底的zui小距可調(diào)至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命

良好的動平衡處理，確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。

電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關；日本NSK前后軸承。

可根據(jù)要求選配人機界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。

高速斬拌機采用變頻調(diào)速，速度zui高可達3600轉(zhuǎn)/分；

高速斬拌機可選用三菱PLC（可編程控制器）控制（標準配置不含此部分），實現(xiàn)轉(zhuǎn)速與時間的組合控制；

斬切細度高、升溫小，斬拌時間短，由于乳化效果好，增強了腸類產(chǎn)品的細密度及彈性；

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