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諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
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豬蹄全自動高壓蒸煮鍋

參   考   價: ￥ 38000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號400L

品       牌jinchuang/勁創(chuàng)

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間：2024-12-09 13:50:37瀏覽次數(shù)：1618次

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王經(jīng)理

銷售經(jīng)理
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別名 帶壓力夾層鍋 電壓 380/220v
適用范圍 休閑食品廠設備 用途 使物料易熟易軟爛
加熱方式 電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱
豬蹄全自動高壓蒸煮鍋就是以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱）的蒸煮設備，高溫高壓蒸煮鍋的結構并不復雜整體上由鍋體和支腳組成。鍋體是帶保溫層的夾層的鍋，有內外兩個鍋膽組成。采用法蘭密封蓋，與鍋沿保持高度契合，保證鍋內達到全封閉式無泄漏的環(huán)境，加熱產(chǎn)生蒸汽從而達到鍋內高的氣壓，后使鍋內的溫度突破100度。
　　豬蹄全自動高壓蒸煮鍋就是以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱、燃氣加熱)的蒸煮設備，高溫高壓蒸煮鍋的結構并不復雜整體上由鍋體和支腳組成。鍋體是帶保溫層的夾層的鍋，有內外兩個鍋膽組成。采用法蘭密封蓋，與鍋沿保持高度契合，保證鍋內達到全封閉式無泄漏的環(huán)境，加熱產(chǎn)生蒸汽從而達到鍋內高的氣壓，后使鍋內的溫度突破100度。相比普通鍋它在高壓下，溫度高、蒸煮產(chǎn)品時間短，煮肉和粽子等食品容易爛，節(jié)省能源，蒸煮的產(chǎn)品數(shù)量可達  2000斤，可以在門頭使用，也可用于食品加工廠等。
 
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　　豬蹄全自動高壓蒸煮鍋是按中國各地民間傳統(tǒng)制作工藝及提高生產(chǎn)效率而進行設計、制造而成，適用于黃豆、紅小豆、虹豆等物料蒸煮鍋的封閉式加熱工藝蒸煮。蒸煮時，頂部通往蒸汽，放入泡好的黃豆，放入蒸汽即可開始蒸煮。蒸煮過程中可翻鍋可使黃豆更好的接觸蒸汽，不會有部分破皮、部分夾生的現(xiàn)象。
 
　　設備配置：
 
　　1、容積：50L~1000L不等。
 
　　2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
 
　　3、鍋體材質：一.內鍋體不銹鋼(SUS304)，內外全不銹鋼。
 
　　4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
 
　　5、攪拌轉速：36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速)；攪拌槳形式：普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
 
　　6、支腳形式：一.立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；二.可傾式鍋體：槽形支架式。
 
　　7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
 
　　8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉或液壓自動出料。
 
　　9、有電加熱/燃氣加熱/蒸汽加熱三種加熱源客戶可自行選擇。
 
　　10、設備使用法蘭密封蓋，可采用液壓自動開蓋設計、法蘭快開設計、螺栓手動開蓋三種方式。
 
　　11、根據(jù)客戶蒸煮工藝不同，可帶內筐，帶攪拌，帶底部出料結構，使用更方便。
 
　　注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
 

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