關(guān)于客戶辨別油炸機(jī)流水線質(zhì)量的問題的小方案,營(yíng)養(yǎng)、方便、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。食品的加工生產(chǎn)無論是從原料、生產(chǎn)工藝來講,還是從設(shè)備都應(yīng)力求使產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)以及方便的特點(diǎn)。對(duì)于油炸機(jī)流水線的一些知識(shí)我們通過下面文章進(jìn)行詳細(xì)的了解.
油炸機(jī)流水線產(chǎn)品以及*的風(fēng)味,眾多的品種,健康的成分,深得世界各國(guó)人民的青睞,被譽(yù)為本世紀(jì)油炸休閑食品的。
面對(duì)龐大的中國(guó)市場(chǎng),和大眾對(duì)食品越來越高的要求,使得油炸機(jī)流水線以及食品油炸流水線近年來在中國(guó)非常受歡迎,那么如何去判斷一臺(tái)油炸機(jī)流水線的質(zhì)量呢?我們?cè)谶@里簡(jiǎn)單的講幾點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn),希望能幫到想做果蔬加工的食品廠家。
首先,產(chǎn)品的外觀做工及設(shè)備的設(shè)計(jì)是否合理,設(shè)備的內(nèi)部做工是否精細(xì)。好的設(shè)備表里如一,細(xì)節(jié)處理好了,設(shè)備損耗小,也不會(huì)對(duì)食品造成污染。
其次,甩油設(shè)備和加熱器。有些廠家的甩油雖然設(shè)置每分鐘800轉(zhuǎn),但實(shí)際轉(zhuǎn)速不到100轉(zhuǎn)。我們的脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。有些廠家的加熱方式是夾層式加熱,需要板式換熱器,加熱速度慢,需要預(yù)熱30分鐘左右,而且鍋內(nèi)產(chǎn)品受熱不均勻,影響產(chǎn)品成色和質(zhì)量。