公司擁有專業(yè)的技術人才,時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品致力于打造更安全可靠的品牌。
開年以來,許多客戶咨詢休閑食品薯條薯片成套設備。對于現(xiàn)在的機械設備市場,不僅僅是客戶提供專業(yè)設備,還要懂得為客戶設計合理的成套設備方案,拿炸薯片來說,它需要用到一整條的流水線:清洗去皮機—切片切條機—漂燙機—震動瀝水機—油炸機(大型工廠用全自動油炸流水線)--脫油機—八角拌料機—稱重充氮氣包裝機等一系列設備。
生產(chǎn)過程中,土豆先由土豆清洗去皮機進行清洗和去皮。去皮后的土豆經(jīng)高速切薯條機切成薯條。切好的薯條進入臭氧消毒洗菜機,將表面的粘液漂洗干凈。漂洗干凈的薯條進入漂燙機漂燙,以鈍化薯條中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。經(jīng)過漂燙后的薯條進入震動瀝水機去除多余水分。去水后的薯條,由提升輸送機送到油炸機進行油炸處理。油炸后的薯條,經(jīng)風干提升機進行瀝油處理后,送入拌料機進行調(diào)味。拌料機具有傾角式調(diào)味滾筒,全自動控制轉速和物料的容量,配備自動送粉裝置,可調(diào)節(jié)送粉量的大小,將薯條和調(diào)味粉充分混合。調(diào)好味的薯條,由提升輸送帶送往包裝機器進行真空包裝或普通包裝,需要的話可以加裝稱重機構。
以上就是薯條薯片油炸線的整個工藝流程和設備需求,希望可以幫到有需要的客戶。勁創(chuàng)機械歡迎廣大客戶咨詢探討。