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肉糜千葉豆腐斬拌機(jī)

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更新時間:2021-07-21 11:53:19瀏覽次數(shù):631

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產(chǎn)品簡介

肉糜千葉豆腐斬拌機(jī) 利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

詳細(xì)介紹

 肉糜千葉豆腐斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

 肉糜千葉豆腐斬拌機(jī)該產(chǎn)品外形美觀,做工精良,操作方便,使用 可靠。鍋體采用SUS304 不銹鋼一次沖壓成型,結(jié)實(shí)耐用,具有比普通不銹鋼或不銹鐵充分更強(qiáng)的抗腐蝕性,并且易于清理,符合 食品生產(chǎn)的衛(wèi)生 要求。利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全、操作簡便、 可靠。

1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。

4.刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口刀具。

5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。

 斬拌機(jī)分為20型,40型,80型,125型,是根據(jù)客戶的實(shí)際情況定制。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻.肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。



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