干炸黃花魚是一道美食，主要食材是黃花魚。黃花魚分為大黃花魚和小黃花魚，大黃花魚的肉質(zhì)比較厚重但是不是很嫩，小黃花魚的肉很鮮很嫩但是刺會(huì)多一些。干炸黃花魚，主要是用小黃花魚，雖然刺比較多，炸酥了，刺是可以一起吃掉的，我公司生產(chǎn)的該款裹粉均勻的小黃花魚油炸流水線是可以用于油炸黃花魚使用的，帶有自動(dòng)裹粉、自動(dòng)揀選、自動(dòng)油炸設(shè)備的可以實(shí)現(xiàn)黃花魚自動(dòng)化生產(chǎn)，并且裹粉時(shí)可以達(dá)到均勻裹粉的效果，會(huì)把多余的粉料吹落下去，保證口感上更加酥脆。

    黃花魚在裹粉時(shí)一定要確保魚是半干的狀態(tài)，否則裹粉就會(huì)出現(xiàn)面粉和淀粉聚堆、成小疙瘩的現(xiàn)象，并且黃花魚裹粉不用太多，薄薄的一層就可以了，裹粉過多會(huì)影響肉質(zhì)的口感，我公司裹粉均勻的小黃花魚油炸流水線所使用的裹粉機(jī)采用自動(dòng)化控制可以調(diào)節(jié)撒粉量，避免過多造成浪費(fèi)的現(xiàn)象，并且該款生產(chǎn)的外部尺寸和油槽尺寸根據(jù)外部尺寸定制加工而成，板厚3mm304不銹鋼冷彎成型達(dá)到堅(jiān)固耐用的效果。

1.上料機(jī)實(shí)現(xiàn)從上料斗自動(dòng)提升，自動(dòng)定量，勻速上料，速度快。
2.循環(huán)系統(tǒng)就是實(shí)現(xiàn)熱油集中供給，使加熱量都集中列入油炸機(jī)入料口，同時(shí)實(shí)現(xiàn)油熱量與物料吸熱集中平恒，實(shí)現(xiàn)油炸過程中油溫恒定，達(dá)到油炸效果。
3.瀝油冷卻線，采用網(wǎng)帶式輸送，上部設(shè)計(jì)高壓風(fēng)刀去油，后段設(shè)計(jì)三臺(tái)風(fēng)機(jī)吹風(fēng)式，底部設(shè)計(jì)接油盤，功能實(shí)現(xiàn)瀝油冷卻功能。
4.焊接方式為夾具對(duì)稱焊接，消除焊接應(yīng)力，在使用過程冷熱交替的情況下變形，導(dǎo)致材料疲勞強(qiáng)度降低。防止斷裂開焊。
5.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象，確保食品色香味俱佳。

    黃花魚自動(dòng)裹粉油炸機(jī)的底部殘?jiān)呻S時(shí)排出，防止油泥過多將加熱管粘住，導(dǎo)致加熱系統(tǒng)損傷，節(jié)省人工清理的程序，達(dá)到省時(shí)省力的效果，純油設(shè)計(jì)加熱管們于中部，加熱效果好，能夠在短時(shí)間內(nèi)提升溫度，同時(shí)還能達(dá)到省炸油的效果，采用電加熱，油炸槽中放置加熱管的方式，可隨時(shí)實(shí)現(xiàn)化油，油炸方便的目的。油炸機(jī)設(shè)計(jì)雙層網(wǎng)帶輸送，油炸空間為80mm，采用底部刮渣式設(shè)計(jì)，充分去除油炸過程中掉下的油渣，并設(shè)計(jì)有循環(huán)濾油機(jī)，可連續(xù)實(shí)現(xiàn)油炸過濾，確保油炸過程中不會(huì)出現(xiàn)食品殘?jiān)蓟l(fā)黑現(xiàn)象產(chǎn)生，并可避免黑油。同時(shí)設(shè)計(jì)有沖油循環(huán)油系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)物料反轉(zhuǎn)不粘連。儲(chǔ)油系統(tǒng)，方便清洗設(shè)備及化油之用以達(dá)到設(shè)備。

1.提升機(jī)構(gòu)使用*的蝸輪減速提升方式，具有自鎖功能，減速電機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)網(wǎng)帶架不會(huì)滑落造成人員傷亡，提升平穩(wěn)，安全可靠。
2.燃?xì)馊紵魇褂靡獯罄怕菲放?，燃燒充分，換熱效果好，有效的降低燃?xì)馐褂昧?，?jié)省能源開支。
3.本機(jī)安裝有輸送帶架體提升機(jī)構(gòu)，可以將輸送網(wǎng)帶提升至油炸槽上方，便于工作完成后對(duì)油炸機(jī)內(nèi)部進(jìn)行清理。
4.可以配裝自動(dòng)過濾或真空過濾設(shè)備。解決在線過濾問題，設(shè)備帶有自動(dòng)刮渣系統(tǒng)，有效的提高了炸油的品質(zhì)，減少了頻繁清渣的困擾。
5.提升架設(shè)計(jì)為電動(dòng)提升它的作用是將油煙罩和輸送網(wǎng)帶架同時(shí)提升到油炸槽高處，可放置安全保護(hù)杠，實(shí)現(xiàn)安全操作。

    黃花魚自動(dòng)裹粉油炸機(jī) 機(jī)械化油炸生產(chǎn)線輸送網(wǎng)帶架采用板厚3mm 304不銹鋼冷彎成型； 網(wǎng)帶分二層設(shè)計(jì)，方便清洗及油炸多種產(chǎn)品，輸送帶采用不銹鋼304材質(zhì)，涂高溫不粘層處理，節(jié)距10mm，鑼距8mm鑼旋網(wǎng)帶，網(wǎng)帶寬1000mm； 油炸機(jī)上部設(shè)計(jì)抽排煙罩，煙罩為二頭排油煙式，排煙干凈，材質(zhì)為SUS304 不銹鋼，厚2mm； 提升架采用二套同步設(shè)計(jì)，防止提升側(cè)移現(xiàn)象發(fā)生。