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據(jù)悉，我國的食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期，發(fā)展至今，全國食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)有近7000家，食品機(jī)械設(shè)備已成為我國機(jī)械工業(yè)中行業(yè)之一。進(jìn)入新世紀(jì)以來，我國食品工業(yè)連續(xù)10年平均以超過20%的速度增長。近幾年，隨著社會(huì)的快速發(fā)展，商品經(jīng)濟(jì)【詳細(xì)】

2015年我國食品機(jī)械行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)隨著我國食品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)也被帶動(dòng)起來，但是以我國食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀來看，其現(xiàn)狀并不能滿足食品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，落后的生產(chǎn)技術(shù)是其zui根本的原因，其中，大力加強(qiáng)信息化建設(shè)無疑【詳細(xì)】

餅干機(jī)械發(fā)展迅速市場(chǎng)空間廣闊餅干類食品僅次于膨化食品，是城市家庭消費(fèi)綜合指數(shù)*二的休閑食品。近幾年隨著我國人民生活水平的提高，休閑食品的市場(chǎng)需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來了發(fā)展的黃金時(shí)期。市場(chǎng)開發(fā)不全，未來潛力巨大我國餅【詳細(xì)】

一、我國休閑食品行業(yè)現(xiàn)狀隨著我國旅游行業(yè)的興旺發(fā)展，休閑食品進(jìn)入不斷改進(jìn)和創(chuàng)新的發(fā)展新階段。休閑食品消費(fèi)長速度很快，近年來我國休閑食品市場(chǎng)規(guī)模呈幾何級(jí)的速度增長，高出食品市場(chǎng)平均增長率20個(gè)百分點(diǎn)，在中國食品市場(chǎng)的地位日益重要。有數(shù)據(jù)顯示：20【詳細(xì)】

近年來，食品膨化設(shè)備所生產(chǎn)出來的休閑食品市場(chǎng)規(guī)模呈幾何級(jí)的速度增長，高出食品市場(chǎng)平均增長率20個(gè)百分點(diǎn)。但面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的一體化，目前休閑食品市場(chǎng)卻略顯底氣不足，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實(shí)力、有品牌的優(yōu)【詳細(xì)】

*北京8月13日電（陳燁菲）2014年中秋佳節(jié)將至，琳瑯滿目的月餅已開始在各大超市上架?！敖衲甑脑嘛炇袌?chǎng)，健康是導(dǎo)向，傳統(tǒng)產(chǎn)品是主流。在傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上發(fā)展個(gè)性化月餅產(chǎn)品將是發(fā)展趨勢(shì)?！敝袊嚎臼称诽侵破饭I(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念琳在8月12日開幕的2014（第【詳細(xì)】

上海奉賢食品飲料成套設(shè)備總廠抓住開發(fā)建設(shè)西部地區(qū)的機(jī)遇，努力開拓西部市場(chǎng)，去年以來已為西部地區(qū)提供了價(jià)值2000多萬元的產(chǎn)品。自從*央、*決定實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略后，奉賢食品飲料成套設(shè)備總廠就意識(shí)到，這不僅是一個(gè)開拓自己產(chǎn)品市場(chǎng)的良好商標(biāo)機(jī)，而且還【詳細(xì)】

Foodjx導(dǎo)讀：隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)食品機(jī)械的要求越來越高。伴隨著信息化技術(shù)的滲透，食品機(jī)械行業(yè)有必要把握機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)裂變涅槃。上海市奉賢食品飲料設(shè)備廠主要是做食品機(jī)械設(shè)備，如餅干生產(chǎn)設(shè)備線、薯片生產(chǎn)設(shè)備線、蛋糕生產(chǎn)設(shè)備線、雪米餅生產(chǎn)設(shè)備線【詳細(xì)】

Foodjx導(dǎo)讀：烘焙機(jī)械對(duì)于烘焙領(lǐng)域的滲透已經(jīng)達(dá)到的程度，它提供了無盡的生產(chǎn)力，客戶可以真正創(chuàng)造自己想要的一切。而上海市奉賢食品飲料設(shè)備廠正是這樣一家在機(jī)械前線創(chuàng)造價(jià)值的專業(yè)烘焙設(shè)備廠商。上海市奉賢食品飲料設(shè)備廠在創(chuàng)新的路上從未止步。迄今為止，【詳細(xì)】

Foodjx導(dǎo)讀：上海市奉賢食品飲料設(shè)備廠是一家有著30年歷史的老企業(yè)，擁有*的設(shè)備和的技術(shù)，主要生產(chǎn)薯片生產(chǎn)線，餅干生產(chǎn)線，蛋黃派生產(chǎn)線等等。下面由上海奉賢來為大家解讀薯片類的四大發(fā)展趨勢(shì)。一、健康是趨勢(shì)。隨著人們生活水平的提高，以及食品安全問題【詳細(xì)】

Foodjx導(dǎo)讀：餅干可以說在我們的生活隨處可見，但是它背后的生產(chǎn)過程卻是不為人們所知的。餅干機(jī)械的出現(xiàn)確確實(shí)實(shí)為市場(chǎng)解決了一個(gè)大問題，它是適應(yīng)著市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的，餅干生產(chǎn)和包裝機(jī)對(duì)餅干業(yè)的幫助都是有目共睹的，它為餅干業(yè)開拓更大的發(fā)展空間，打開【詳細(xì)】

Foodjx導(dǎo)讀：以美國卡夫、法國達(dá)能和康師傅等為代表的*主要市場(chǎng)集中在一二級(jí)市場(chǎng)。在國外和中國臺(tái)灣，現(xiàn)代通路非常發(fā)達(dá)，在市場(chǎng)中處于的主導(dǎo)地位，這些企業(yè)都是擅長運(yùn)作現(xiàn)代通路的專家，而且中國發(fā)達(dá)的現(xiàn)代通路都幾乎集中一二級(jí)市場(chǎng)。因此這些企業(yè)進(jìn)入中國大【詳細(xì)】

Foodjx導(dǎo)讀：焙烤食品是以小麥等谷物粉料為基本原料，通過發(fā)面、高溫焙烤過程而熟化的一大類食品，又稱烘烤食品。中國自改革開放以來，焙烤食品行業(yè)得到了較快的發(fā)展，產(chǎn)品的門類、花色品種、數(shù)量質(zhì)量、包裝裝潢以及生產(chǎn)工藝和裝備，都有了顯著的提高。經(jīng)濟(jì)和【詳細(xì)】

Foodjx導(dǎo)讀：烘焙食品主要包括餅干、面包和糕點(diǎn)等幾大類產(chǎn)品，是食品行業(yè)中zui大的門類之一。烘焙食品產(chǎn)業(yè)是關(guān)系國計(jì)民生并且與人們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的重要產(chǎn)業(yè)，也是國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱。近年來，我國烘焙食品行業(yè)發(fā)展特別迅速。食品行業(yè)分析師指出：隨著國【詳細(xì)】

Foodjx導(dǎo)讀：相對(duì)于食品加工業(yè)而言，餅干機(jī)械這個(gè)行業(yè)還算是一個(gè)新生行業(yè)，因?yàn)閺恼Q生以來到構(gòu)成一個(gè)行業(yè)才不過20年的時(shí)間，因而它的發(fā)展想過與其它食品行業(yè)是相對(duì)滯后的，而且從某種水平上而言它還拖了其它食品機(jī)械加工業(yè)的后退。那么我們就來具體的了解一下【詳細(xì)】

Foodjx導(dǎo)讀：保障食品機(jī)械企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的三種超前意識(shí)民以食為天，自古以來，食品作為人們生活中的重要必需品，一直帶動(dòng)著整個(gè)食品工業(yè)的發(fā)展。食品機(jī)械作為食品工業(yè)發(fā)展的重要保障，以其專業(yè)性對(duì)食品工業(yè)起主導(dǎo)作用。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，廣大群眾的生活【詳細(xì)】

今天，隨著基礎(chǔ)科學(xué)的飛速發(fā)展，新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，具有100多年起落興衰歷史的餅干工業(yè)，在餅干的花色品種、餅干生產(chǎn)機(jī)械化與聯(lián)動(dòng)化上都有高度發(fā)展，有的國家中已經(jīng)使用電腦管理餅干工業(yè)生產(chǎn)。（一）花色品種多樣化餅干工業(yè)比較發(fā)達(dá)的國家有英國、美國、原西德【詳細(xì)】

近幾年來，我國餅干市場(chǎng)風(fēng)起云涌，除引進(jìn)了一批國外餅干生產(chǎn)線，國內(nèi)也仿造了一批生產(chǎn)線，為餅干質(zhì)量提高打下基礎(chǔ)，但餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也更加劇烈。今后發(fā)展動(dòng)向大體趨勢(shì)是：1.薄、脆，異型天不同口味品種現(xiàn)在，輕薄，酥脆，造型誘人的餅干受消費(fèi)者偏愛。要求入口【詳細(xì)】

一是從細(xì)分產(chǎn)品的銷售情況來看，月餅機(jī)械市場(chǎng)需求逐漸減少，蛋糕和面包機(jī)械市場(chǎng)需求平穩(wěn)，而自動(dòng)化的生產(chǎn)線需求有明顯增長；二是從銷售的時(shí)間上看，現(xiàn)在的采購者先會(huì)經(jīng)過詳細(xì)的市場(chǎng)考察，之后再進(jìn)行產(chǎn)品的優(yōu)化選擇，慎重考慮之后才會(huì)下單，相對(duì)以往購買顯得更【詳細(xì)】

休閑食品行業(yè)向來以中低端的價(jià)格占據(jù)食品行業(yè)的一席之地，近來在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)激烈的派系蛋糕、蛋卷等也不例外。休閑食品行業(yè)的二線品牌紛紛就價(jià)格、市場(chǎng)等展開攻勢(shì)。福馬與Rain簽約，推出被稱之為公司戰(zhàn)略性產(chǎn)品的新品命名為“愛尚非?蛋糕”；好麗友則保持一貫【詳細(xì)】