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江蘇美星飲料機(jī)械有限公司
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江蘇美星飲料機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)管式UHT
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地蘇州市
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更新時(shí)間：2017-07-07 12:28:30瀏覽次數(shù)：1332次
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全自動(dòng)多管式超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)為全自動(dòng) PLC控制，產(chǎn)量有2-30噸/小時(shí)可供選擇。該設(shè)備分為四個(gè)自控單元：預(yù)殺菌自控單元，正常生產(chǎn)單元，水循環(huán)自控單元，CIP 清洗自控單元。針對(duì)低酸性產(chǎn)品灌裝工藝要求，高精度的產(chǎn)品，水的溫差控制，系統(tǒng)配有封閉的過熱水預(yù)殺菌系統(tǒng)，殺菌高效可靠。
1.系統(tǒng)概述
自動(dòng)管式超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)（UHT）為全自動(dòng)控制，系統(tǒng)充分考慮外界因素對(duì)殺菌溫度的影響，高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制，保證設(shè)備操作運(yùn)行及工藝指標(biāo)、物料品質(zhì)的*；同時(shí)針對(duì)低酸性產(chǎn)品灌裝工藝要求，系統(tǒng)配有封閉的過熱水預(yù)殺菌系統(tǒng)，殺菌全高效可靠，并有效地利用熱源，將耗能降到zui低；同時(shí)智能化PLC控制，無(wú)需復(fù)雜的人工操作與監(jiān)控；生產(chǎn)前后的CIP系統(tǒng)設(shè)計(jì)，滿足生產(chǎn)設(shè)備的清洗和殺菌要求。
自動(dòng)管式超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)產(chǎn)品殺菌在一個(gè)*封閉的系統(tǒng)中連續(xù)瞬時(shí)急熱急冷處理，對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)成分影響極少，并防止了產(chǎn)品的二次污染。產(chǎn)品從封閉式平衡罐泵入，進(jìn)行超高溫殺菌，zui后冷卻到灌裝溫度，并可與任何灌裝機(jī)直接連接，進(jìn)行灌裝工作。物料殺菌升溫加熱采用過熱水作為介質(zhì)，灌裝出口溫度的調(diào)整采用冷卻水作為介質(zhì)，溫控精度高。所有程序可預(yù)先按實(shí)際工藝要求進(jìn)行設(shè)定，只需人工在觸摸屏上給出指令，則自動(dòng)管式超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)可按預(yù)先設(shè)定的程序依次執(zhí)行相應(yīng)操作。
自動(dòng)管式超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)關(guān)鍵部件均選用世界*廠商之專業(yè)產(chǎn)品。，
2.主要特點(diǎn)
（1） 溫度檢測(cè)系統(tǒng)主要配件選用丹麥TEMPRESS公司衛(wèi)生級(jí)產(chǎn)品；
（2） 流量計(jì)選用丹佛斯公司衛(wèi)生級(jí)產(chǎn)品；
（3） 蒸氣管路、閥主要配件選用SPIRAX SARCO公司產(chǎn)品；
（4） 控制元件及觸摸屏采用SIEMENS公司產(chǎn)品；
（5） PLC采用SIEMENS公司產(chǎn)品；
（6） 氣動(dòng)元件采用SMC公司產(chǎn)品；
（7） 整套UHT殺菌系統(tǒng)采用采用人機(jī)界面和PLC集中控制，配觸摸屏。觸摸屏上在各自控單元運(yùn)行、完成、轉(zhuǎn)換時(shí)都對(duì)應(yīng)有顯示、提示及確認(rèn)話框，易操作，操作人員可對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的工況進(jìn)行在線控制和監(jiān)視。觸摸屏上有系統(tǒng)各控制溫度點(diǎn)檢測(cè)連續(xù)曲線顯示，并可送至紙式記錄儀（選配部件）輸出，對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)控制進(jìn)行在線控制與*跟蹤；
（8） UHT殺菌系統(tǒng)為無(wú)菌型配置，防止外界條件的意外波動(dòng)而造成產(chǎn)品的二次污染，并由此保證全套灌裝生產(chǎn)線的穩(wěn)定運(yùn)行。
3. 自動(dòng)管式超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)的參數(shù)控制及調(diào)節(jié)
（1） 殺菌溫度的控制和調(diào)節(jié)：本套設(shè)備適用于殺菌溫度≤
（2） 出料溫度的調(diào)節(jié)和控制：出料溫度應(yīng)適用65~
（3） UHT流量的調(diào)節(jié)和控制：以流量計(jì)指示值為參考，人工地調(diào)節(jié)UHT出口流量調(diào)節(jié)閥達(dá)到要求。
4. 自動(dòng)管式超高溫瞬時(shí)殺菌系統(tǒng)技術(shù)指標(biāo)：
| 一、工作條件 | |||||||||||
| 物料為果汁 | |||||||||||
| 物料處理量 | 6T/h | 物料進(jìn)入溫度 | 常溫 | 蒸汽壓力 | 0.5~0.6MPa | ||||||
| 無(wú)均質(zhì) | | | | 冷卻水進(jìn)入溫度 | | ||||||
| 二、設(shè)計(jì)要求 | |||||||||||
| 物料殺菌溫度 | 95/120/ | 保溫時(shí)間 | 30/15/4秒 | 物料出口溫度 | | ||||||
| 二、設(shè)備主要技術(shù)參數(shù) | |||||||||||
| 名稱 | 技術(shù)參數(shù) | 名稱 | 技術(shù)參數(shù) | ||||||||
| 設(shè)備型號(hào) | TG-10-1.6-35 | 耗電量 | 15KW | ||||||||
| 內(nèi)管材質(zhì) | | 物料進(jìn)出口徑 | ￠51 | ||||||||
| 外管材質(zhì) | SUS304 | 蒸汽管徑 | ￠63×3.5 | ||||||||
| 殺菌溫度 | 自動(dòng)控制 | 介質(zhì)進(jìn)出口徑 | ￠51 | ||||||||
| 控制精度 | ± | 冷卻水耗量 | 12t/h | ||||||||
| 回流閥動(dòng)作狀態(tài) | 高溫報(bào)警，低溫回流（自動(dòng)） | 壓縮空氣壓力 | 0.5Mpa以上 | ||||||||
| 蒸汽耗量 | | 壓縮空氣耗量 | | ||||||||
| 設(shè)備重量 | 4.5t | 設(shè)備外形尺寸 | 5000（長(zhǎng)）×2000（寬）×1900（高） | ||||||||
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