液氮速凍設(shè)備惠鼎食品速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè)的速凍，如肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產(chǎn)品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。

魷魚液氮速凍機(jī)的操作說明;

1、剛買的液氮速凍機(jī)不能馬上通電，必定要放置一到兩個(gè)小時(shí)之后才能通電。

2、為了保證使用的安全，緊縮機(jī)以及冷凝器也要定時(shí)清洗。每一年至少兩次對于液氮速凍機(jī)進(jìn)行清潔。清潔液氮速凍機(jī)時(shí)先割斷電源，用軟布沾上清水以及食具洗潔精，輕輕擦洗，然后沾上清水將洗潔精拭去。

3、在使用一段時(shí)間后，液氮速凍機(jī)的食品拿出來進(jìn)行一次大翦滅，要注意避免液氮速凍機(jī)冷柜發(fā)生異味，如果發(fā)生異味，應(yīng)及時(shí)去除了異味。

4、為避免損傷、不銹鋼液氮速凍機(jī)外涂復(fù)層以及箱內(nèi)塑料零件，請勿用洗衣粉、去漬粉石膏粉、堿性洗滌精、開水、油類。刷子等清洗冰箱。

5、液氮速凍機(jī)內(nèi)附件積垢時(shí)，應(yīng)拆下用水或者洗滌精清洗。

6、魷魚液氮速凍機(jī)應(yīng)當(dāng)安置在闊別熱源，不受陽光直射之處。