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超濾膜過濾技術流程:發(fā)酵醋液→配制液→預處理→超濾膜過濾 →灌裝→入庫
醬油超濾膜過濾的工藝:生醬油→硅藻土過濾→超濾系統(tǒng)→滅菌(可選擇不滅菌)→灌裝
超濾膜過濾工藝流程:發(fā)酵醋液→配制液→預處理→超濾除雜→膜分離脫色→灌裝
蜂蜜和蜂蜜醋超濾膜過濾澄清工藝流程蜂蜜或者蜂蜜醋→預處理→超濾膜過濾→后續(xù)工藝(蜂蜜過濾的話,前期需要稀釋,以免影響通量)
醋類的傳統(tǒng)工藝:發(fā)酵醋液→預處理→活性炭脫色→精密過濾器→灌封成品傳統(tǒng)醋業(yè)的問題:1. 白醋即便是與酒精勾兌發(fā)酵的,后期醋酸菌體也會自溶,產(chǎn)生沉淀 2. 白醋發(fā)...
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