• GZB-125斬拌機高速斬拌機采用變頻調(diào)速，速度zui高可達3500轉(zhuǎn)/分；

• 斬切細度高、升溫小，斬拌時間短，由于乳化效果好，增強了腸類產(chǎn)品的細密度及彈性；

• 在斬切的同時，還可將添加劑、水等其他原料添加進去，一起攪拌成均勻的乳狀物；

• 不銹鋼材質(zhì)；

• *采用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口*；

• 選用防水電器；

• 主軸軸承采用大規(guī)格進口軸承；

• 軸承密封采用4種密封形式，有效防止軸承損壞；

• 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象；

• 電器箱分體安裝，且密封性好，防水、防潮；

• 設(shè)有溫度顯示；

• 易清洗，有放水閥及粉料添加口；

• 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工的精確度；

• 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工；

• GZB-125斬拌機機械結(jié)構(gòu)部分
• 斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內(nèi)。
• 具有自動出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調(diào)節(jié)，適用于不同粘稠度的肉糜。
• 帶機械式測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化。
• 防水、防震，性能穩(wěn)定。電器開關(guān)采用多位扳把開關(guān)，防水性能好，操作方便，檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱，可放在地上，也可掛在墻上。
• 帶有安全保護開關(guān)，當(dāng)機器工作時，掀開鍋蓋，自動切斷電源，且保護開關(guān)內(nèi)置，延長了使用壽命。
• 清洗方便：轉(zhuǎn)鍋有放水口，可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈，另外，所有臺面均采用斜坡式設(shè)計，防止存水。
• 機架采用不銹鋼板整體包制，刀軸箱采用20mm和10mm板，色澤*、美觀、清潔衛(wèi)生。