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諸城市鼎正機械有限公司
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更新時間:2024-01-04 15:41:11瀏覽次數(shù):129次
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扒雞全自動高溫高壓殺菌鍋結(jié)構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。 2、特性:以有壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點?! ”静讳P鋼殺菌鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,殺菌鍋由鍋體、
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
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罐體結(jié)構 | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內(nèi)徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
盤子數(shù)量 | 3個 | 殺菌溫度 | 118℃ |
外形尺寸 | 2400mm | 重量 | 750kg |
扒雞全自動高溫高壓殺菌鍋
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到 2、服務目標:服務質(zhì)量贏得用戶滿意 3、服務效率:保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員盡快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。 4、服務原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,售出后派技術人員上門指導安裝調(diào)試,并教會一到兩名工作人員操作。殺菌設備類型在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原半自動殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞,高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。
扒雞全自動高溫高壓殺菌鍋
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設計、管路設計要要科學合理,大限度減少降溫時間。針對這一要求,我公司生產(chǎn)的殺菌鍋都配備兩臺水泵,熱水循環(huán)泵和冷水降溫泵,在升溫階段加速殺菌水的流動,達到鍋內(nèi)各點的溫度相同,降溫時冷水能迅速進到殺菌鍋內(nèi),完成短時間降溫,**限度的保證食品的口感和減少營養(yǎng)的流失。
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