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700/1200扒雞全自動高溫高壓殺菌鍋

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更新時間:2024-01-04 15:41:11瀏覽次數(shù):163次

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產(chǎn)品簡介

扒雞全自動高溫高壓殺菌鍋結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長?! ?、特性:以有壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點?! ”静讳P鋼殺菌鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,殺菌鍋由鍋體、

詳細介紹

品牌dingzheng/鼎正控制方式電腦半自動控制型
罐體結(jié)構(gòu)上下罐殺菌鍋殺菌方式噴淋式殺菌鍋
材質(zhì)全不銹鋼工作壓力0.2Mpa
內(nèi)徑1200mm功率30kw
盤子數(shù)量3個殺菌溫度118℃
外形尺寸2400mm重量750kg

扒雞全自動高溫高壓殺菌鍋

1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準確、周到      2、服務(wù)目標:服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意      3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員盡快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。      4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試,并教會一到兩名工作人員操作。殺菌設(shè)備類型在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原半自動殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞,高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。

扒雞全自動高溫高壓殺菌鍋

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。

以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計、管路設(shè)計要要科學(xué)合理,大限度減少降溫時間。針對這一要求,我公司生產(chǎn)的殺菌鍋都配備兩臺水泵,熱水循環(huán)泵和冷水降溫泵,在升溫階段加速殺菌水的流動,達到鍋內(nèi)各點的溫度相同,降溫時冷水能迅速進到殺菌鍋內(nèi),完成短時間降溫,**限度的保證食品的口感和減少營養(yǎng)的流失。

 

 


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