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山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司

當(dāng)前位置:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>食品殺菌設(shè)備>>智能雙層水浴殺菌釜>> J-1003真空鮮海參智能殺菌釜自熱火鍋料包殺菌鍋

真空鮮海參智能殺菌釜自熱火鍋料包殺菌鍋

參   考   價: 90000 85000

訂  貨  量: 1-2 臺 ≥3 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號J-1003

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-03-26 15:15:13瀏覽次數(shù):502次

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真空鮮海參智能殺菌釜自熱火鍋料包殺菌鍋
設(shè)備特點(diǎn):
◆工藝用水在上罐預(yù)熱,產(chǎn)品升溫階段非常快。
◆工藝用水可以循環(huán)使用,連續(xù)生產(chǎn)可節(jié)省蒸汽和水的耗量。
◆溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量;
◆平滑溫和但快速的冷卻,可避免產(chǎn)品的熱沖擊;
◆靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。

真空鮮海參智能殺菌釜自熱火鍋料包殺菌鍋

雙層殺菌鍋的工作原理

首先是提前將熱水罐加熱,達(dá)到工藝設(shè)定溫度;然后將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,關(guān)閉釜門;開啟平衡裝置,熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi),到達(dá)工藝設(shè)定液位(看液位計);利用循環(huán)泵對釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán),蒸汽通過水汽混合器管道注入,進(jìn)入循環(huán)加熱直到溫度上升到工藝設(shè)定的殺菌溫度;

接下來開始進(jìn)入殺菌階段,循環(huán)泵會一直處于開啟狀態(tài),溫度波動時,通過閥門開關(guān)控制蒸汽量,實(shí)現(xiàn)溫度的相對平衡與穩(wěn)定;

待殺菌階段結(jié)束后,停止向釜內(nèi)注入蒸汽;殺菌工藝水通過水泵再抽回到熱水罐中,儲存以備下次殺菌使用,關(guān)閉平衡裝置;再通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫,降溫結(jié)束后將殺菌產(chǎn)品從釜內(nèi)拉出來,進(jìn)行清洗吹干或者自然晾干即可。

真空鮮海參智能殺菌釜自熱火鍋料包殺菌鍋

水浴殺菌設(shè)備特點(diǎn):

1.高溫短時殺菌。工藝水溫度高,縮短了升溫時間,提高了工作效率;

2.節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力,降低了生產(chǎn)成本;

3.溫度控制穩(wěn)定。采用新設(shè)計的液流切換裝置,使工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動,杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,產(chǎn)品品質(zhì)得到保證;

4.整個殺菌過程采用PLC全自動控制,釜內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃內(nèi),可多階段加熱,節(jié)約能源

5.針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透快,殺菌效果好;

6.整個殺菌過程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的殺菌配方自動完成,配方設(shè)有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;

7.設(shè)備斷電恢復(fù)后,程序可自動恢復(fù)到斷電前狀態(tài);

8.釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫,降低了釜體的熱量損失,節(jié)約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;

9.釜門設(shè)有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發(fā)生;

10.采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。






 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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