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諸城鑫德機械有限公司
諸城鑫德機械有限公司
產(chǎn)品型號600型
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：徐麗君查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-05-17 15:55:46瀏覽次數(shù)：317次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 2.25kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 3-8rpm | 容積 | 600L |
| 生產(chǎn)能力 | 400kg/罐 | 外形尺寸 | 1560*1020*1640mm |
| 真空度 | -0.08kPa | 重量 | 380kg |
1.腌漬液能在真空的環(huán)境下，快速地滲透到食品的每個細微空隙中，讓食品在真空的環(huán)境中縮短腌制速度。
2.在縮短腌制時間的同時，也降低了腌制所需的成本，提高了腌制食物的質(zhì)量。
3.它主要適用于肉類食品加工場、快餐店等地。
4.在操作時主要是用鹽進行腌制，如果加入（亞）硝酸鈉或（鉀）、蔗糖、香料等，所腌制出的食物會更加美味。在腌制過程中，通過食鹽等物質(zhì)滲透到中去
知
肉類滾揉機的工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布，并充分被吸收，增強肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性，提高制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎。增強保水性，提高出品率。滾揉機內(nèi)外表面拋光后處理，易于清洗。滾揉機適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。1本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小。2.槳葉圓弧形，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸的功能4該機器還具有變頻功能，使?jié)L揉機轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。諸城市匯豐食品機械的滾揉機操作簡單，材質(zhì)放心，工作效率高，可以咨詢一下。
道大家對
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