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諸城市利眾機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)ZF-1
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:陳媛查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-08-26 15:26:11瀏覽次數(shù):519次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 食品凍干 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 1.1kw |
凈重 | 1500kg | 適用范圍 | 其他 |
外形尺寸 | 2000*1000*1500mm | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
酸奶塊凍干機(jī)械設(shè)備廠家 奶制品冷凍干燥機(jī)
凍干機(jī)是將含水物料預(yù)先凍結(jié),然后使之在真空狀態(tài)下升華的一種方法。經(jīng)冷凍干燥的物品,原有的生物、化學(xué)特性基本不變,易于長(zhǎng)期保存,加水后能盡快恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有的生化特性。
酸奶塊凍干機(jī)械設(shè)備廠家 奶制品冷凍干燥機(jī)
諸城市利眾機(jī)械有限公司專業(yè)制作凍干機(jī),技術(shù)成熟,售后有保障,可來(lái)廠實(shí)地考察,支持來(lái)樣試凍,讓您購(gòu)買(mǎi)無(wú)憂,使用更放心。
凍干機(jī)是一款真空低溫干燥設(shè)備,先將物料中的水分在較低溫度下速凍成冰,隨后迅速在真空環(huán)境下加熱,使凍結(jié)的水分子不經(jīng)液態(tài)而直接升華成為水蒸氣,完成脫水干燥的目的。其凍干加工的過(guò)程可以看做是物理升華的原理。為了大限度的保持物料的物理結(jié)構(gòu),到目前為止佳的方法就是低溫凍干,因?yàn)樵诘蜏氐蛪籂顟B(tài)下,食材的物理結(jié)構(gòu)基本不受影響,不會(huì)因?yàn)榧?xì)胞壁內(nèi)外存在的濕度梯度而發(fā)生滲透,導(dǎo)致表面毛孔收縮或者內(nèi)部失水發(fā)生干癟,并且在低壓真空狀態(tài)下使升華點(diǎn)升高(趨向常溫)。從而加快升華過(guò)程,提高干燥效率。
酸奶塊凍干機(jī)械設(shè)備廠家 奶制品冷凍干燥機(jī)
凍干技術(shù)可加工任何食品、藥品,大致分類如下:
蔬菜類:如蘑菇、蘆筍、芹菜、辣椒、白蔥、蒜片、姜、胡蘿卜、菜花、荷蘭豆、卷心菜等。
水果類:榴蓮、荔枝、龍眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、蘋(píng)果、梨等。
食用菌類:金針菇、茶樹(shù)菇、香菇、滑子菇、猴頭菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇等。
魚(yú)肉類:蝦仁、蛇肉、甲魚(yú)、牛肉、豬肉、火腿等。
方便面食品:碗仔面、盒裝便餐、嬰兒食品、旅游食品、老年食品、宇航食品等。
速食湯類:燕窩、銀耳羹、蛋花湯、燕麥片等。
調(diào)味品類:湯料、果醬、調(diào)理料、香料等。
其他類:茶葉、速溶咖啡、中藥材、動(dòng)物膠原蛋白、人參、酶素、血清、菌種、生物制品等。
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