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火腿腸高溫殺菌鍋 鼎泰盛
  • 火腿腸高溫殺菌鍋 鼎泰盛
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參考價 32000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
32000
≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌
  • 型號
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):968評價

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.44Mpa
功率 3800kw 罐體結構 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 1000mm
盤子數(shù)量 5個 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1800mm
重量 3800kg
火腿腸高溫殺菌鍋 鼎泰盛堅持標準化的殺菌工藝流程,也能夠幫助企業(yè)建立統(tǒng)一的出品標準,在標準化的監(jiān)督下,企業(yè)用產(chǎn)品質(zhì)量贏得市場信譽,實現(xiàn)與消費者的雙贏。

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原料合格后進入絞制配斬區(qū),為保證原料肉顆粒的完好性,工廠全部使用進口絞肉機對原料肉進行精確的切割配斬,使產(chǎn)品品質(zhì)更好,口味更佳。接下來進入低溫滾揉腌制區(qū),切割配斬好的原料被送到進口的滾揉罐中,使肉餡與蛋白、輔料充分結合,腌制好的肉餡進入灌裝區(qū),使用高速全自動灌裝機對肉餡進行灌裝,大大提高了灌裝速度和精確度。

灌裝好的產(chǎn)品進入自動升溫、恒溫降溫的全自動殺菌鍋進行滅菌,殺菌鍋集中控制在線監(jiān)控殺菌的全部過程,確保殺菌溫度達到要求。殺菌完成的產(chǎn)品經(jīng)過自動烘干進入包裝區(qū),經(jīng)過逐支檢查,進入自動包裝機、自動封箱機進行包裝,最后成品抽檢合格后入庫。

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    要延長肉制品產(chǎn)品的保質(zhì)期,除了真空包裝和低溫冷藏外,常溫真空保存的肉制品在預包裝結束后還需要經(jīng)過殺菌流程,殺菌后食品的保質(zhì)期通常可延期三個月到半年以上。堅持標準化的殺菌工藝流程,也能夠幫助企業(yè)建立統(tǒng)一的出品標準,在標準化的監(jiān)督下,企業(yè)用產(chǎn)品質(zhì)量贏得市場信譽,實現(xiàn)與消費者的雙贏。

鼎泰盛食品機械主要生產(chǎn)各種殺菌成套設備,全自動臺車,半自動及全自動裝卸籠等,設備被國內(nèi)外多家食品和飲料企業(yè)采用,擁有自營進出口權。殺菌鍋的生產(chǎn)需要正規(guī)壓力容器制造手續(xù),購買時請認準正規(guī)廠家,鼎泰盛資質(zhì)齊全,歡迎廣大客戶蒞臨考察。


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