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山東聯德機械有限公司
傳動方式 | 其他 | 類型 | 流化態(tài)速凍機 |
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適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備 | 送風方式 | 其他 |
花蛤單體速凍設備扇貝牡蠣流態(tài)化速凍機簡介將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,當食品隨凍品盤在速凍室內實現上述流程時,制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進行熱交換,被凍食品實現快速降溫凍結,完成凍結過程。
花蛤單體速凍設備扇貝牡蠣流態(tài)化速凍機
設備產品特點:
1、IQF產品,凍成品不帶凝結塊,出口食品衛(wèi)生的標準。
2、凍結時間短,采用空氣對流,,凍結時間3-60分鐘。
3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源。
4、凍品上下、前后、左右多個方向受風,使凍結趨完善,凍結效率高。
5、采用不銹鋼輸送帶,加工食品的衛(wèi)生標準。
6、采用變頻雙級驅動系統(tǒng),即使有系統(tǒng)出現故障,不能正常工作,也可單獨繼續(xù)生產,生產不延誤。
7、冷風機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。
8、保溫系統(tǒng)采用聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱好,外形美觀大方等特點。
花蛤單體速凍設備扇貝牡蠣流態(tài)化速凍機介紹:
1、速凍機采用的速凍技術,變頻調速。優(yōu)質不銹鋼網帶,高彈性不銹鋼絲,表面平整,承載能力強;變頻器無級調節(jié)傳送速度。
2、縱向對吹循環(huán)送風方式,弧形風道,確保食品均勻快速凍結。
3、保溫板外包雙面SUS304不銹鋼板,硬質聚氨酯發(fā)泡制作,保溫板密度42kg/m3,凸凹槽安裝,偏心鉤聯接,保溫效果更強,庫體設有5道檢修門。
4、內外框架結構為食品級不銹鋼,與網帶接觸部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延長設備壽命。
5、全鋁合金蒸發(fā)器,變片距、大翅片,提高傳熱效率的同時,延長設備連續(xù)工作時間。
6、適用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速凍結。
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