傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 20kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
重量 | 1200kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
麥麩微波烘干設(shè)備維護(hù)簡(jiǎn)單 微波烘干設(shè)備的殺菌原理是微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果,有效殺滅麩皮附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等,提升產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。物料在75-85℃的微波場(chǎng)中2-3分鐘即可完成殺菌的過(guò)程,無(wú)需二次殺菌,無(wú)需殺菌藥物投放,沒(méi)有化學(xué)藥物殘留,無(wú)需高溫殺菌,殺菌時(shí)間短,提升產(chǎn)品品質(zhì),節(jié)省費(fèi)用。
微波干燥殺菌設(shè)備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。
微波麥麩烘干殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1、微波烘干麥麩時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2、烘干溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收較好。所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4、烘干脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波烘干具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助;
5、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,箱體內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6、易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便。
麥麩微波烘干設(shè)備維護(hù)簡(jiǎn)單 微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化,造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過(guò)程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。