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| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
| 重量 | 1200kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
麥麩微波烘干設(shè)備維護簡單 微波烘干設(shè)備的殺菌原理是微波電場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，有效殺滅麩皮附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌等，提升產(chǎn)品品質(zhì)，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。物料在75-85℃的微波場中2-3分鐘即可完成殺菌的過程，無需二次殺菌，無需殺菌藥物投放，沒有化學(xué)藥物殘留，無需高溫殺菌，殺菌時間短，提升產(chǎn)品品質(zhì)，節(jié)省費用。
微波干燥殺菌設(shè)備是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。
微波麥麩烘干殺菌設(shè)備特點：
1、微波烘干麥麩時間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2、烘干溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
3、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收較好。所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4、烘干脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波烘干具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助；
5、節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，箱體內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30％。
6、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便。
麥麩微波烘干設(shè)備維護簡單 微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。
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