傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 20kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
重量 | 1200kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
隧道式麥麩微波干燥殺菌機(jī) 麥麩,即麥皮,小麥加工面粉副產(chǎn)品,麥黃色,片狀或粉狀,廣泛應(yīng)用于多種食物的添加劑,比如粥中、饅頭中添加適量,既可以改善口味又有食療效果。麥麩微波烘焙機(jī)中的微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱烘焙的目的。
麥麩微波干燥殺菌機(jī)特點:
1、傳統(tǒng)的烘干設(shè)備是通過熱傳遞來加熱烘干的,需要從里到外進(jìn)行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而微波干燥殺菌機(jī)采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點,所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。
2、微波干燥殺菌機(jī)加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進(jìn)行同時加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果,利于粉碎,使干燥質(zhì)量大大提高。
3、微波干燥殺菌機(jī)易控,便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化,由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點,易于即時控制,可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。
4、微波干燥殺菌機(jī)設(shè)備體積小,安裝維修方便,不用占太大的場地。
5、微波干燥殺菌機(jī)具有消毒、殺菌的功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質(zhì)期長。隧道式麥麩微波干燥殺菌機(jī)