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行星夾層鍋的維護與保養(yǎng)2020/12/10

行星攪拌夾層鍋是由不銹鋼材質(zhì)進行一次性壓制成整體的半球形鍋體;可分為天然氣、蒸汽式、液化氣等多種形式的加熱方法，攪拌方式分為公轉(zhuǎn)式攪拌法、自轉(zhuǎn)式攪拌法兩種，是以公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)來實現(xiàn)不整數(shù)的傳動比，這種形式...

行星攪拌夾層鍋的主要用途及特點2020/12/10

行星攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品等行業(yè)青睞。燃氣行星...

噴淋式殺菌機的工藝流程是怎樣的？2020/12/2

噴淋式殺菌機廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產(chǎn)。噴淋式殺菌鍋殺菌*，殺菌精度高，食品保質(zhì)期長，節(jié)約能源，提高產(chǎn)量，是作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理的必須設(shè)備。噴...

燃油蒸汽鍋爐的應(yīng)用領(lǐng)域及特點2020/12/2

燃油蒸汽鍋爐中產(chǎn)生的熱水或蒸汽可直接為工業(yè)生產(chǎn)和人民生活提供所需熱能，也可通過蒸汽動力裝置轉(zhuǎn)換為機械能，或再通過發(fā)電機將機械能轉(zhuǎn)換為電能。應(yīng)用領(lǐng)域：制藥設(shè)備行業(yè)：提取罐，濃縮罐，滅菌罐;洗滌熨燙行業(yè)：...

噴淋式殺菌鍋的工作原理及噴淋方式2020/11/23

噴淋式殺菌鍋的工作原理：噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達到預(yù)定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內(nèi)熱分布均勻，無...

殺菌鍋的分類類型介紹2020/11/23

殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達到高溫、短時殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，廣泛應(yīng)用于休閑食品，肉類、蛋品...

夾層鍋的適用范圍及特點2020/10/10

夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。其有固定式、可傾...

水浴式殺菌鍋殺菌的操作步驟2020/10/10

殺菌鍋從控制方式上分有5種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等。從殺菌方式上分為3種：水浴式殺菌、蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌。從罐體結(jié)構(gòu)上分有7種：...

如何蒸汽發(fā)生器燃料燃燒不充分的情況？2020/9/25

蒸汽發(fā)生器的燃料是生物質(zhì)成型燃料，這種燃料主要是麥稈、牲畜排泄物、稻稈、玉米稈、花生殼、瓜子殼、工業(yè)廢棄物等經(jīng)過加工制成的環(huán)保節(jié)能燃料，燃燒雜物清潔*，尤其是這種燃料充分的燃燒，所帶來的經(jīng)濟效益更是巨...

酵素生產(chǎn)線的基本流程，看了你就懂！2020/9/18

酵素生產(chǎn)線適用于飲料工業(yè)大生產(chǎn)，是為了獲取好的經(jīng)濟效益的需要，飲料設(shè)備越來越趨向于大型化。其可以為制造業(yè)提供性能優(yōu)良、穩(wěn)定可靠的灌裝生產(chǎn)線，減少材料浪費，在大規(guī)模生產(chǎn)中節(jié)約成本；還有就是根據(jù)生產(chǎn)流程進...

掌握要點合理使用電加熱殺菌鍋2020/8/24

電加熱殺菌鍋使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于水浴式殺菌鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。水浴式殺菌鍋冷卻過程中使用...

電磁夾層鍋的結(jié)構(gòu)組成及應(yīng)用范圍2020/8/19

電磁夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。電磁夾層鍋由...

掌握要點合理使用高溫殺菌鍋2020/7/28

高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點。高溫殺菌鍋的操作說明：一般食品廠對包...

生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器在食品行業(yè)中有什么優(yōu)勢2020/7/27

生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器廣泛用于紡織服裝、印染、食品、化工行業(yè)的熨燙、烘干、熱處理及酒店、學(xué)校賓館和企事業(yè)單位蒸菜、蒸飯、供應(yīng)開水或熱水及消毒等。技術(shù)優(yōu)勢：1.半氣化式燃燒方式，配風比合理，熱效率高，可達到排...

殺菌鍋中密封系統(tǒng)起到什么重要性2020/7/27

殺菌鍋中密封系統(tǒng)的重要意義，密封圈材料的選擇對其密封性能和使用壽命都具有重要的意義，材料的性能直接影響密封圈的性能。密封圈具有較好的活性和適應(yīng)性，可以彌補較大的耐受性和角度偏差，從而防止內(nèi)部油或油滲漏...