食品機械設(shè)備網(wǎng)
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餐飲領(lǐng)域，餐飲設(shè)備涉及4個維度：餐飲投資人，廚師，設(shè)備制造商與消費者，4個維度齊發(fā)力并形成合力，行業(yè)才能發(fā)展起來。首先，餐飲投資人的認(rèn)知是“便宜，能用”，廚師的出發(fā)點是“好用，耐用，故障率低”，設(shè)備供應(yīng)商講究“易生產(chǎn)，易運輸，易安裝，易維修”，消費者因為對食品安全的不放心，衍生出“食品安全看得見”的需求。
餐飲*肯德基與麥當(dāng)勞，是中國消費者接觸較早的明檔式廚房，消費者站在點餐臺外，一邊點餐，一邊可以看見整個食品的制作過程，“它的食品安全看得見”這種觀念慢慢植入人心，越來越多的消費者愿意為這種“看得見”買單。近年來，西貝、鼎泰豐、喜家德等餐飲企業(yè)也紛紛加入明檔式廚房行列，消費者觀賞食品的整個烹飪過程變成了一種享受。明檔式廚房實際上解決了消費者“食品安全看不見”的痛點。其實，消費者的這個需求一直存在，哪個餐廳先解決這個需求，就在同業(yè)競爭中多一個優(yōu)勢。賦能餐廳給消費者一個承諾，“我的食品安全讓餐飲消費者看得見”，是孔匠的出發(fā)點之一。
餐飲市場還存在另一個痛點：所有的餐飲設(shè)備幾乎沒什么區(qū)別，沒有核心競爭力，被模仿很快，不斷的被模仿又進(jìn)一步損害了行業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致餐飲市場沒有企業(yè)愿意在設(shè)備新技術(shù)“功能”與”智能“上投入更多的研發(fā)費用。
針對這一痛點，孔匠推出餐飲設(shè)備定制版塊，解決餐飲餐飲設(shè)備的高效率，高標(biāo)準(zhǔn)，增加企業(yè)的品牌勢能。餐飲設(shè)備定制的優(yōu)勢是同品類只做一家，與餐飲企業(yè)深度的戰(zhàn)略合作，終達(dá)成雙贏局面。“定制您餐廳的核心設(shè)備”，是孔匠的出發(fā)點之二。
孔匠：餐飲設(shè)備定制領(lǐng)域*品牌
產(chǎn)品定位：餐飲設(shè)備定制
品牌定位：為餐飲企業(yè)解決三大問題：標(biāo)準(zhǔn)、效率、能耗。
宣傳優(yōu)勢：標(biāo)準(zhǔn)出品、*設(shè)備、商廚集成
服務(wù)案例：西貝、57度湘、阿甘鍋盔、云海肴……
團(tuán)隊優(yōu)勢：孔匠的研發(fā)團(tuán)隊，有接近一半的*廚師。廚師進(jìn)入研發(fā)團(tuán)隊，乍看奇怪，細(xì)想?yún)s在情理之中，因為餐飲餐飲設(shè)備研發(fā)，終還是廚師使用，廚師較有發(fā)言權(quán)。廚師與工程師的結(jié)合，將定制餐飲設(shè)備的“功能”發(fā)揮到*，定制餐飲設(shè)備又分為“發(fā)現(xiàn)”與“發(fā)明”，“發(fā)現(xiàn)”就是原有設(shè)備上發(fā)現(xiàn)問題，然后改進(jìn)，功能與智能再持續(xù)升級迭代。“發(fā)明”是在新模式，新產(chǎn)品，新消費的需求下自主創(chuàng)新，設(shè)計，研發(fā)并獲得行業(yè)認(rèn)可的餐飲設(shè)備。
主營產(chǎn)品
企業(yè)工商信息
提供
注冊資本： 200萬元 [已認(rèn)證]
經(jīng)營范圍：廚房設(shè)備、機械設(shè)備、體育用品、五金制品的銷售，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，從事多媒體技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，網(wǎng)絡(luò)科技，餐飲企業(yè)管理、物業(yè)管理，企業(yè)管理咨詢、商務(wù)信息咨詢，市場信息咨詢與調(diào)查（不得從事社會調(diào)查、社會調(diào)研、民意調(diào)查、民意測驗），企業(yè)形象策劃，市場營銷策劃，設(shè)計、制作、代理、發(fā)布各類廣告，會議及展覽服務(wù)，翻譯服務(wù)，禮儀服務(wù)，攝影攝像服務(wù)，國際貨物運輸代理，汽車租賃。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動】[已認(rèn)證]
經(jīng)營地址：上海浦東新區(qū)鹿順路33號
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榮譽資質(zhì)
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