白菜加工成套設備

一、果蔬清洗機設備特點：

   采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。

本機采用SUS304材質制作，以水為介質，通過強流渦輪風機形成氣泡翻滾，對物料進行柔性清洗。在清洗的同時清洗池上部增加噴淋管道和噴頭，通過高壓水泵進行循環(huán)噴淋，將浮出水面的物料利用高壓水打入水中反復清洗，確保物料的潔凈度。在網帶的提升位置增設噴淋對物料進行二次清洗，噴頭為可拆卸噴頭，便于清洗防止堵塞，噴嘴角度可調，更加有效的清洗物料。設備帶有內膽設計，方便雜質的清理和設備的清洗。

設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。循環(huán)水三層過濾有效的保證了循環(huán)水的干凈同時對循環(huán)水泵起到保護的作用。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠等特點。

二、漂燙線設備特點：

    漂燙線適用于各類產品蒸煮漂燙的工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作，設備采用蒸汽加熱方式。設備抑酶護色并及時蒸煮定型，使產品保持原有的自然色澤。設備設有網帶保證物料浸泡在蒸煮池內，設備配有循環(huán)泵讓蒸煮池內的水流動起來保證池內用水溫度的均勻。蒸煮池槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。設備配有龍門架提升，方便清理設備底部雜質，下端設有排污口方便設備的清理。物料蒸煮后經網帶輸送至冷卻池冷卻。

?三、預冷線設備特點：

預冷線用于物料高溫漂燙后快速冷卻及護色使用。物料由漂燙池網帶自動輸送至護色機進行冷卻降溫，護色機外接水源對物料進行降溫。冷卻池設有溢流口，護色機內用水水位高于溢流口，水會不斷流出以保證護色機內不斷有降溫水注入使溫度不會升高以達到降溫的目的。

四、風干線設備特點：

  整體為不銹鋼304材質制作，軸流風機的強流風均勻的吹拂食品。設備采用大風量風機有效地提高了風量壓力，使烘干的食品能夠快速冷卻降溫，達到裝箱的標準。

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