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水產(chǎn)品真空油炸機(jī)

參   考   價: 18

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號特定

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2019-10-09 16:16:19瀏覽次數(shù):908次

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電壓 380V 額定功率 25kw
能源 電加熱 容油量 800L
外形尺寸 2500*1400*1400mm 溫度范圍 80-120℃
炸框尺寸 1000*1000*1000mm 重量 800kg
自動化程度 全自動
水產(chǎn)品真空油炸機(jī):加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用


水產(chǎn)品真空油炸機(jī)??

主要特點:

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點

水產(chǎn)品真空油炸機(jī)??

一、型號
參數(shù) QS-600
處理能力(原料Kg/次) 600
產(chǎn)量(Kg/次)) 200-400
處理時間(min/次) 25-60
極限真空度(MPa) - 0.092~-0.096
油溫(℃) 80~100
二、加熱源
加熱源 蒸汽
蒸汽耗量(Kg/h) 250
蒸汽壓力(MPa) 0.4~0.8
主要加熱方式 盤管加熱
壓縮空氣壓力(MPa) 0.5~0.8
脫油轉(zhuǎn)數(shù) n/min 100~750
冷卻水量(T/h) 40
電源 電制 380V/220V

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