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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
荷葉殺青機_微波設備，今天濟寧客戶帶荷葉來公司考察殺青定色設備，之前客戶使用的是滾筒式的炒青設備，之前的滾筒式炒青設備做出來的荷葉顏色不是很好，所以想尋找好的殺青設備。這是我們給客戶做的殺青實驗圖片，
荷葉殺青機_微波設備，野生荷葉微波殺青設備特點：
1、采用微波*技術，利用微波的熱效應和生物效應在低溫條件下（60-80攝氏度），快速鈍化其中的氧化酶活性，使其物料成分*不因高溫而得到破壞，快速高效。由于其殺青速度快、效率高、效果好，在殺青的同時，還可除去約10%的水分，且殺青效果比傳統(tǒng)殺青效果好得多。
2、微波殺青設備采用隧道流水線式作業(yè)，全不銹鋼結構，操作簡單方便快捷，現(xiàn)已廣泛用于荷葉、桑葉、菊花、金銀花、小麥芽、茶葉、杜仲花、玫瑰花等保健茶的殺青、烘干、殺菌處理中。
荷葉微波殺青機（同時烘干殺菌設備）
荷葉不僅具有很好的觀賞價值，同時藥用價值也是非常不錯的。將荷葉泡水喝具有很好的保健作用，雖然不會像服用西藥那樣出現(xiàn)*的效果，但是勝在*，特別是減肥的效果非常的不錯。
荷葉茶主要以荷葉為基礎原料，由于健康效果好，而且具體的效果，因此很多喜歡喝此茶。
荷葉干燥殺青設備使用的是三相五線380V±10%電源，將電能轉化成為微波能，微波是一種高頻電磁波，具有穿透、反射、吸收等功能，可瞬間穿透荷葉等物料，作用于物料中的極性分子，產(chǎn)生熱效應和生物效應，使荷葉自身成為發(fā)熱體，溫度升高，達到烘干、殺青、去水、殺菌、殺蟲卵等功能。
荷葉干燥殺青設備可快速鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化組織。是目前生產(chǎn)上常用炒青方式進行殺青處理，少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。試驗結果表明，微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質良好，無明顯差異，但微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續(xù)進行。
荷葉干燥殺青設備選用微波干燥殺青設備的優(yōu)勢：
?、?生產(chǎn)工藝、堅固耐用，造型美觀、占地面積小。
?、?全不銹鋼制造，做工精細，操控性好。
?、?需要人手少、勞動強度小、自動化程度高、生產(chǎn)簡便。
?、?能耗低、省水、省電、加工費用低；⑤.性能穩(wěn)定，操作維修簡便。
微波荷葉殺青、干燥設備制茶的優(yōu)點：
?。?）、加熱迅速、均勻：微波殺青烘干是電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統(tǒng)的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻，易產(chǎn)生外熟內(nèi)生，外干內(nèi)濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴重影響茶葉品質。
?。?）、荷葉營養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。
?。?）、滅菌、醇化作用大：荷葉在采扎、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
（4）、提高荷葉品質：微波殺青時荷葉表面溫度不高，出葉時不需吹風冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。
（5）、降低勞動強度，提高工作效率：整過殺青、干燥只需1-2人，而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環(huán)境差，整個殺青干燥需5-6人。
?。?）、環(huán)保型無公害：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設備。通過實踐證明，通過微波殺青、烘干設備制作的茶葉，其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統(tǒng)的制作方式好好，在殺菌和貨架時間方面都有明顯提高，便于貯藏。因此是茶葉制作廠商，提高產(chǎn)品質量打造品牌，增強市場度和竟爭力，創(chuàng)建無公害，環(huán)保型企業(yè)等方面可以選擇]的綠色生產(chǎn)設備荷葉微波干燥殺青設備參考參數(shù)：
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