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高溫鹽焗雞殺菌釜

參   考   價(jià): ￥ 48000

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)900*1800

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：李言軍查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-02-17 13:17:55瀏覽次數(shù)：1144次

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電功率 60kw 殺菌設(shè)備類型 釜式
適用對(duì)象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸 2800*1500*2900mm 蒸汽壓力 0.2
重量 350kg
高溫鹽焗雞殺菌釜
均一的水流交換方式，溫度均衡。利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換，了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。
　　高溫鹽焗雞殺菌釜
 
　　殺菌鍋的設(shè)備特點(diǎn)：
 
　　1)、短時(shí)間高溫殺菌，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時(shí)間，殺菌溫度起點(diǎn)高，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
 
　　2)、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)。
 
　　3)、均一的水流交換方式，溫度均衡。利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換，了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。
 
　　高溫鹽焗雞殺菌釜
 
　　1、升溫快
 
　　鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
 
　　2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一中遠(yuǎn)熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。
 
　　3、節(jié)約能源
 
　　蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。
 
　　4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
 
　　循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

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