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諸城市鼎正機(jī)械有限公司
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氣泡清洗機(jī)來(lái)解決肥腸好吃難清洗的問(wèn)題2023/2/17
民以食為天，毫不夸張的說(shuō)，中國(guó)在“吃”上做到了極致，一些“聞著臭、吃著香”的食物在市場(chǎng)上比比皆是，如臭豆腐、螺螄粉、臭鱖魚、肥腸等等。其中，肥腸作為百搭型食材，憑借味道鮮美、口感柔韌的特點(diǎn)俘獲了一大批...
雙層殺菌鍋的好處有哪些2022/11/27
殺菌鍋在殺菌過(guò)程中上鍋是不加熱的不運(yùn)行的，在殺菌時(shí)長(zhǎng)到設(shè)定的溫度之后下鍋的熱水開始回收到上罐再等待下一鍋殺菌的時(shí)候進(jìn)行循環(huán)使用。在殺菌過(guò)程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘...
殺菌鍋在進(jìn)行殺菌的時(shí)候上鍋還在加熱嗎2022/11/27
殺菌鍋在殺菌過(guò)程中上鍋是不加熱的不運(yùn)行的，在殺菌時(shí)長(zhǎng)到設(shè)定的溫度之后下鍋的熱水開始回收到上罐再等待下一鍋殺菌的時(shí)候進(jìn)行循環(huán)使用。首先咱們?cè)谑褂脷⒕仌r(shí)先把水加到殺菌鍋上罐，水在里面加熱到需要的溫度，將...
香酥小黃花魚油炸鍋如何清洗2022/11/11
油炸鍋給我們帶來(lái)了便利，當(dāng)使用次數(shù)多的時(shí)候我們?cè)撊绾吻逑从驼ㄥ伳?，今天小編帶大家了解一下，面臨油劑多的油炸鍋我們?cè)撊绾吻逑纯梢栽囋囉妹娣?、汽油、牙膏去除?、可以用冷水把少許生面粉沖調(diào)成漿糊狀，涂于油...
全自動(dòng)跟半自動(dòng)殺菌鍋殺菌效果一樣嗎2022/9/30
全自動(dòng)殺菌鍋概述：全自動(dòng)殺菌鍋可以理解為智能式殺菌鍋，員工把產(chǎn)品推進(jìn)殺菌鍋，關(guān)閉鍋門后殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)運(yùn)行完成殺菌三個(gè)階段，自動(dòng)控制殺菌四個(gè)要素，不再需要員工操作。半自動(dòng)殺菌鍋概述：殺菌四要素中最難控制的是...
全自動(dòng)殺菌鍋跟半自動(dòng)有什么區(qū)別2022/9/14
要解釋殺菌鍋全自動(dòng)和半自動(dòng)的區(qū)別就要從這四方面和三個(gè)階段來(lái)解說(shuō)。全自動(dòng)殺菌鍋概述：全自動(dòng)殺菌鍋可以理解為智能式殺菌鍋，員工把產(chǎn)品推進(jìn)殺菌鍋，關(guān)閉鍋門后殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)運(yùn)行完成殺菌三個(gè)階段，自動(dòng)控制殺菌四個(gè)要...
半自動(dòng)殺菌鍋概述2022/8/29
半自動(dòng)殺菌鍋適用于罐頭類產(chǎn)品、飲料、牛奶、鹵制品等產(chǎn)品馬口鐵罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸軟包裝物的實(shí)罐產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理，以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無(wú)菌”的要求。1、利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱...
全自動(dòng)殺菌鍋的概述2022/8/12
現(xiàn)在我們國(guó)內(nèi)的全自動(dòng)殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌，今年我們?cè)诜▏?guó)鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國(guó)高溫節(jié)能、短時(shí)高效、節(jié)約水資源...
行星攪拌炒鍋概述2022/7/13
行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。...
夾層鍋的性能有哪些2022/6/22
優(yōu)質(zhì)夾層鍋的技術(shù)性能有以下幾點(diǎn)：1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3...
殺菌鍋介紹2022/6/6
殺菌鍋又叫殺菌釜或者殺菌機(jī)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密...
夾層鍋有哪些分類2022/5/21
夾層鍋分為：1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層...
殺菌鍋能給罐頭滅菌嗎2022/5/3
殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)殺菌鍋，應(yīng)用十分廣泛，可以用于食品、醫(yī)療和各種各類耐高溫的材料。例如p...
殺菌鍋殺菌過(guò)程中電熱管加熱嗎2022/4/6
液位控制：本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒，工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位，當(dāng)水量達(dá)到預(yù)定水位時(shí)，能自動(dòng)停泵或關(guān)泵，并發(fā)出信號(hào)或轉(zhuǎn)入下一程序。溫度聲控制：在調(diào)定值后，溫度的顯示誤差為&...
夾層鍋的技術(shù)性能2022/3/14
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SU...
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