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當(dāng)前位置:諸城市鼎正機(jī)械有限公司>>高溫高壓殺菌鍋>>殺菌鍋系列>> 900*1800骨湯豬皮殺菌鍋 肉制品熟食殺菌機(jī)

骨湯豬皮殺菌鍋 肉制品熟食殺菌機(jī)

參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號

    900*1800

  • 品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

聯(lián)系方式:李言軍查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-06-07 08:58:53瀏覽次數(shù):780次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.2Mpa
功率 60kw 罐體結(jié)構(gòu) 單罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 盤子數(shù)量 8個
殺菌方式 水浴殺菌鍋 殺菌溫度 121℃
外形尺寸 2800*1500*2900mm 重量 675kg
水泵功率 3kw 板材厚度 4mm
設(shè)計(jì)壓力 0.35pa 產(chǎn)量 300kg
容積 1.35立方 小車 2個
托盤 2個 盤子尺寸 900*600*150
骨湯豬皮殺菌鍋 肉制品熟食殺菌機(jī)
殺菌釜和殺菌鍋的區(qū)別:
殺菌釜的蓋子是密封的,象高壓鍋一樣,加熱時釜內(nèi)有高壓,溫度高于100度,可能達(dá)到130度,也就是高溫高壓消毒。
殺菌鍋的蓋子不密封,釜內(nèi)是常壓,就是100度高溫消毒。

骨湯豬皮殺菌鍋 肉制品熟食殺菌機(jī) 

殺菌釜和殺菌鍋的區(qū)別:

殺菌釜的蓋子是密封的,象高壓鍋一樣,加熱時釜內(nèi)有高壓,溫度高于100度,可能達(dá)到130度,也就是高溫高壓消毒。

殺菌鍋的蓋子不密封,釜內(nèi)是常壓,就是100度高溫消毒。

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殺菌鍋的主要用途:

主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。玻璃管,馬口鐵罐,PP瓶、HDPE瓶,鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮

骨湯豬皮殺菌鍋 肉制品熟食殺菌機(jī)

購買殺菌鍋需要注意什么?

  首先要考慮的肯定是殺菌鍋的品牌,一個好的品牌才是質(zhì)量好的保證。品牌無論是從售后服務(wù)還是產(chǎn)品口碑都是有優(yōu)勢的。不過主要還是要根據(jù)公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品和產(chǎn)品進(jìn)口鍋對殺菌的要求來選擇殺菌鍋的類型。

  其次,在確定了殺菌鍋類型后,要了解法規(guī)對殺菌鍋的一些特殊要求,并告知廠家,使其能在設(shè)計(jì)制造時一并考慮這些要素(很多時候殺菌鍋制造商并不懂這些要求),達(dá)到產(chǎn)品殺菌的要求。 

  選購殺菌鍋時一定要注意以下幾點(diǎn):一定要配備水銀溫度計(jì);一定要配備自動溫度記錄儀;如果是水殺,一定要安裝水循環(huán)系統(tǒng),并在循環(huán)管路上安裝流量計(jì),指示穩(wěn)定的流量;對殺菌鍋的配備管路大小、管路的布局等等都有要求;此外,對配套的殺菌籃、隔板也都有相關(guān)的要求。
  使用殺菌鍋的方法:全自動殺菌鍋的使用是很簡單的,但是首先要制訂一個合理殺菌鍋操作規(guī)程。殺菌鍋操作規(guī)程包括一系列的因素,比如;初溫、升溫時間、恒溫時間等;殺菌鍋操作規(guī)程制訂后,只需把這些參數(shù)(升溫、恒溫和冷卻時間)輸入自動控制系統(tǒng),殺菌鍋幾自動控制了。

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