鹽焗鹵煮肉食品熱水滅菌機(jī)高溫殺菌鍋

電腦半自動(dòng)控制型：采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和聞低信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±0.3攝氏度。4.電腦全自動(dòng)控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警。溫控精度可達(dá)±0.1攝氏度

電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實(shí)際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

電加熱雙層高溫殺菌鍋分為兩部分，是有和殺菌鍋相同大小的加熱罐和殺菌罐組成，加熱罐內(nèi)可以提前預(yù)熱殺菌水和收回殺菌完的熱水，加熱罐是采用高壓罐，咸鴨蛋殺菌鍋這樣殺菌完的熱水在收回到上罐后溫度基本不變，節(jié)約能耗，降低使用成本，兩個(gè)罐體大小相當(dāng)能使產(chǎn)品全部被水浸泡，電加熱雙層高溫殺菌鍋保證了殺菌效果。高溫殺菌鍋廠家設(shè)備配有兩臺(tái)水泵，分別為循環(huán)泵和降溫泵，一臺(tái)水泵在鍋內(nèi)循環(huán)鍋內(nèi)的水，保證鍋內(nèi)各部位水的溫度一致，使每一鍋產(chǎn)品的品質(zhì)相同。另一臺(tái)水泵是往鍋內(nèi)打降溫水，高揚(yáng)程的水泵進(jìn)水迅速，快速降溫，保證產(chǎn)品的口感。

旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合，開閉啟動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實(shí)罐產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理工作，以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌"的要求。

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