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功率	18kw	鍋體直徑	1200mm
加熱方式	電	容積	200-600L
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他	外形尺寸	2300mm
轉(zhuǎn)速	50r/min

　　全自動(dòng)黑芝麻糊行星夾層炒鍋介紹：

　　電磁行星攪拌夾層鍋分為全自動(dòng)，半自動(dòng)行星攪拌夾層鍋，從加熱方式上又分為電加熱，電磁加熱，燃?xì)饧訜幔羝訜嵝行菙嚢鑺A層鍋。配有自動(dòng)出料和半自動(dòng)出料系統(tǒng)可以選擇。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體；加熱方式可采用蒸汽、液化氣等形式；行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合，傳動(dòng)設(shè)計(jì)合理，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)，是新興的攪拌裝置。該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以電加熱為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為食品級(jí)不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

　　全自動(dòng)黑芝麻糊行星夾層炒鍋

　　行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。

　　行星炒鍋熱源可以用電加熱，燃?xì)饧訜?，主要用于炒制火鍋底料，辣椒醬，月餅餡料，

　　豆沙，以及大型食堂炒菜用，該設(shè)備翻炒效果好不會(huì)糊底可以猛火炒制，能大大提高生產(chǎn)

　　效率降低勞動(dòng)強(qiáng)度。