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做千夜豆腐斬拌機(jī)設(shè)備廠家

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更新時(shí)間:2019-02-28 09:01:51瀏覽次數(shù):394

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓 380V 功率 18.5*2.2*2.8Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 外形尺寸 2000*1250*1300
做千夜豆腐斬拌機(jī)設(shè)備廠家,料的斬切細(xì)度好、升溫過程小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)單、安全可靠。

詳細(xì)介紹

做千夜豆腐斬拌機(jī)設(shè)備廠家

料的斬切細(xì)度好、升溫過程小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)單、安全可靠。諸城鴻昌機(jī)械為用戶提供了千頁(yè)豆腐斬拌機(jī),千頁(yè)豆腐去泡機(jī),千頁(yè)豆腐成型盤,千頁(yè)豆腐蒸箱,千頁(yè)豆腐蒸車,千頁(yè)豆腐切塊機(jī),千頁(yè)豆腐切絲機(jī),千頁(yè)豆腐切片機(jī)。歡迎新老客戶前來(lái)洽談。我公司會(huì)提供專業(yè)工藝師,包教包會(huì)。

做千夜豆腐斬拌機(jī)設(shè)備廠家

采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。 斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備,是制作腸類、丸類制品的必要設(shè)備,它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,它使原料的乳化程度是其它食品機(jī)械所不能達(dá)到的,且不會(huì)出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產(chǎn)品口感,提高產(chǎn)品的出品斬拌機(jī)。提高生產(chǎn)率降低勞動(dòng)強(qiáng)度也應(yīng)斬拌機(jī),提高產(chǎn)品質(zhì)量,斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。

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