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大豆蛋白斬拌機(jī)

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更新時(shí)間:2018-09-15 16:12:24瀏覽次數(shù):625

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

大豆蛋白斬拌機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料制作,電器采用發(fā)貨進(jìn)口施耐德電器,軸承瑞典供應(yīng)。

詳細(xì)介紹

大豆蛋白斬拌機(jī)

二、設(shè)備用途:

本機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,鴻昌高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻。可生產(chǎn)肉丸,烤腸類,千頁(yè)豆腐,魚(yú)豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。

三、大豆蛋白斬拌機(jī)分類:

鴻昌斬拌設(shè)備分為高速斬拌與變頻斬拌兩種。

四、設(shè)備配置及優(yōu)勢(shì):

諸城市鴻昌食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的千頁(yè)豆腐設(shè)備、肉類設(shè)備均采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.

千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)已經(jīng)成為了現(xiàn)代豆制品中*的產(chǎn)品了,千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)能夠生產(chǎn)哪幾種產(chǎn)品?也可以生產(chǎn)豆干,魚(yú)豆腐。更可以生產(chǎn)烤腸,肉丸及多種火鍋料。豆干與千頁(yè)豆腐的區(qū)別,在于豆干為千頁(yè)豆腐的深加工,豆干不需要蒸煮,也就是免除了熟化這一工序,因?yàn)楹笃谝u制。做豆干需要的設(shè)備除了斬拌機(jī)外,還有成型盤(pán),蒸車,切片機(jī),鹵制用夾層鍋,拌料用真空滾揉機(jī),烘干用的烘干機(jī),以及包裝殺菌用的包裝機(jī),拉抽膜真空包裝機(jī)。

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